{"title":"Пазарувай автентични италиански храни онлайн","description":"","products":[{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-18-months","title":"Parmigiano Reggiano ЗНП, зрял 18 месеца","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eПросто легенда. И като всяка легенда, Parmigiano Reggiano има история, в която истина и мит се преплитат неусетно. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eТова е изключително древно сирене, което се произвежда по един и същ начин поне от Средновековието. Описано е в творбите на великите италиански поети от 14 век. Джовани Бокачо го споменава в най-известното си произведение, \u003cem\u003e„Декамерон“\u003c\/em\u003e, в което си представя \u003cem\u003e„планина от настъргано сирене Parmigiano Reggiano, на чийто връх имало хора, които не правели нищо друго, освен да приготвят maccheroni и ravioli, да ги варят в бульон от каплун и после да ги търкалят надолу, така че който съберял най-много, получавал най-много“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eЗа него са говорили готвачи, гастрономи и интелектуалци. Истински обяснения в любов се срещат през вековете чак до двадесети век. Например думите на писателя Джованино Гуарески, който сякаш е разбрал всичко — не само за Parmigiano Reggiano, но и за самата ни земя: \u003cem\u003e„Ако разгледаш структурата на Parmigiano Reggiano под много силна лупа, ще видиш не просто неизменна маса от зрънца, свързани в сирене, а цяла панорама. Това е въздушна снимка на Емилия, направена от височина, близка до тази на Небесния отец“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eПроцесът на зреене е решаващ, защото именно тогава Parmigiano Reggiano променя характера си и се превръща в онова уникално сирене, желано по целия свят. Минималният срок на зреене е 12 месеца, но ние предлагаме селекции, зрели 18, 24 и 36 месеца. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eНа 18 месеца Parmigiano Reggiano излъчва младежки аромати с нюанси на пресни плодове, трева, цветя и мляко.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eСлед 24 месеца ароматите му се засилват и достигат съвършен баланс между сладко и солено; по-изразената ронливост подчертава характерната зърнеста структура на сиренето. \u003cbr\u003eНа 36 месеца и повече тази ронливост се засилва още повече и е съпроводена от по-пикантни вкусове, а ароматите на пресни плодове отстъпват място на по-интензивни нюанси на сушени плодове.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eСъставки\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eСъдържа галактоза в количество по-малко от 0,01g\/100g.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"прибл. 0.6 kg","offer_id":41684481684,"sku":"18M600GR_1","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"прибл. 1 kg","offer_id":41684519508,"sku":"18M1KG_1","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"прибл. 1.5 kg","offer_id":41684519636,"sku":"18M1.5KG_1","price":71.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"прибл. 2 kg","offer_id":31766543106131,"sku":"18M2KG_1","price":93.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"прибл. 2.5 kg","offer_id":31766544547923,"sku":"18M2.5KG_1","price":114.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/8 пита (4.5 kg прибл.)","offer_id":31766549659731,"sku":"18M4.5KG_1","price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/4 пита (9 kg прибл.)","offer_id":55025228120411,"sku":"18M9KG_1","price":359.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/2 пита (19\/20 kg прибл.)","offer_id":37604654481608,"sku":"18M1\/2WHEEL_1","price":749.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 пита (38\/40 kg прибл.)","offer_id":31766568894547,"sku":"18MWHEEL_1","price":1449.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ParmigianoReggianoDOP18mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly.jpg?v=1636304402"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-24-months","title":"Parmigiano Reggiano ЗНП, зрял 24 месеца","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eПросто легенда. И като всяка легенда, Parmigiano Reggiano има история, в която истина и мит се преплитат неусетно. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eТова е изключително древно сирене, което се произвежда по един и същ начин поне от Средновековието. Описано е в творбите на великите италиански поети от 14 век. Джовани Бокачо го споменава в най-известното си произведение, \u003cem\u003e„Декамерон“\u003c\/em\u003e, в което си представя \u003cem\u003e„планина от настъргано сирене Parmigiano Reggiano, на чийто връх имало хора, които не правели нищо друго, освен да приготвят maccheroni и ravioli, да ги варят в бульон от каплун и после да ги търкалят надолу, така че който съберял най-много, получавал най-много“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eЗа него са говорили готвачи, гастрономи и интелектуалци. Истински обяснения в любов се срещат през вековете чак до двадесети век. Например думите на писателя Джованино Гуарески, който сякаш е разбрал всичко — не само за Parmigiano Reggiano, но и за самата ни земя: \u003cem\u003e„Ако разгледаш структурата на Parmigiano Reggiano под много силна лупа, ще видиш не просто неизменна маса от зрънца, свързани в сирене, а цяла панорама. Това е въздушна снимка на Емилия, направена от височина, близка до тази на Небесния отец“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eПроцесът на зреене е решаващ, защото именно тогава Parmigiano Reggiano променя характера си и се превръща в онова уникално сирене, желано по целия свят. Минималният срок на зреене е 12 месеца, но ние предлагаме селекции, зрели 18, 24 и 36 месеца. \u003cbr\u003eНа 18 месеца Parmigiano Reggiano излъчва младежки аромати с нюанси на пресни плодове, трева, цветя и мляко. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eСлед 24 месеца ароматите му се засилват и достигат съвършен баланс между сладко и солено; по-изразената ронливост подчертава характерната зърнеста структура на сиренето.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eНа 36 месеца и повече тази ронливост се засилва още повече и е съпроводена от по-пикантни вкусове, а ароматите на пресни плодове отстъпват място на по-интензивни нюанси на сушени плодове.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eСъставки\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eСирене — Съставки: мляко, сол, сирище.\u003cbr\u003e\nСъдържа галактоза в количество по-малко от 0,01g\/100g.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Прибл. 0.6 kg","offer_id":41684539412,"sku":"24M600GR_1","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Прибл. 1 kg","offer_id":41684539540,"sku":"24M1KG_1","price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Прибл. 1.5 kg","offer_id":41684539604,"sku":"24M1.5KG_1","price":83.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Прибл. 2 kg","offer_id":31766597402707,"sku":"24M2KG_1","price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Прибл. 2.5 kg","offer_id":31766598647891,"sku":"24M2.5KG_1","price":134.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/8 пита (4.5 kg прибл.)","offer_id":31766618538067,"sku":"24M4.5KG_1","price":224.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/4 пита (9 kg прибл.)","offer_id":55025228153179,"sku":"24M9KG_1","price":419.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/2 пита (19\/20 kg прибл.)","offer_id":37604653629640,"sku":"24M1\/2WHEEL_1","price":874.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 пита (38\/40 kg прибл.)","offer_id":31766627254355,"sku":"24MWHEEL_1","price":1699.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ParmigianoReggianoDOP24mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly.jpg?v=1636304443"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-36-months","title":"Parmigiano Reggiano ЗНП, зрял 36 месеца","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eПросто легенда. И като всички легенди, Parmigiano Reggiano има история, в която истината и митът се преплитат неусетно. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eТова е изключително древно сирене, което се произвежда по един и същи начин поне от Средновековието насам. Описано е в творбите на великите италиански поети от 14-ти век. Джовани Бокачо го споменава в най-известното си произведение, \u003cem\u003eДекамерон\u003c\/em\u003e, в което си представя \u003cem\u003e„планина от настъргано сирене Parmigiano Reggiano, на върха на която имало хора, които не правели нищо друго, освен да приготвят maccheroni и ravioli, да ги варят в бульон от каплун и после да ги търкалят надолу, така че който съберял най-много, получавал най-много“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eЗа него са говорили готвачи, ценители на добрата храна и интелектуалци. Истински обяснения в любов се срещат през годините чак до двадесети век. Например думите на писателя Джованино Гуарески, който сякаш е разбрал всичко не само за Parmigiano Reggiano, но и за самата ни земя: \u003cem\u003e„Ако наблюдаваш структурата на Parmigiano Reggiano под много силна лупа, ще видиш не просто неизменна маса от зрънца, свързани в сирене, а цяла панорама. Това е въздушна снимка на Емилия, направена от височина, близка до тази, от която гледа Бог Отец“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eЗреенето е решаващо, защото именно тогава Parmigiano Reggiano променя характера си и се превръща в онова неповторимо сирене, желано по целия свят. Минималният срок на зреене е 12 месеца, но ние предлагаме селекции, зрели 18, 24 и 36 месеца. \u003cbr\u003eНа 18 месеца Parmigiano Reggiano излъчва младежки аромати с нюанси на пресни плодове, трева, цветя и мляко. \u003cbr\u003eСлед 24 месеца ароматите му се засилват и достигат съвършен баланс между сладко и солено; по-изразената ронливост подчертава характерната зърнеста структура на сиренето. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eНа 36 месеца и след това тази ронливост става още по-отчетлива, придружена от по-пикантни вкусове, а ароматите на пресни плодове отстъпват място на по-наситени нюанси на сушени плодове.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eСъставки\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eСирене — Съставки: мляко, сол, сирище.\u003cbr\u003e\nСъдържа галактоза в количество по-малко от 0,01g\/100g.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Прибл. 0.6 kg","offer_id":41684566996,"sku":"36M600GR_1","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Прибл. 1 kg","offer_id":41684567060,"sku":"36M1KG_1","price":66.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Прибл. 1.5 kg","offer_id":41684567124,"sku":"36M1.5KG_1","price":95.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"прибл. 2 kg","offer_id":31766636822611,"sku":"36M2KG_1","price":124.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"прибл. 2.5 kg","offer_id":31766639738963,"sku":"36M2.5KG_1","price":149.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/8 пита (4.5 kg прибл.)","offer_id":31766649471059,"sku":"36M4.5KG_1","price":254.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/4 пита (9 kg прибл.)","offer_id":55025228218715,"sku":"36M-9KG_1","price":479.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/2 пита (19\/20 kg прибл.)","offer_id":37604655628488,"sku":"36M1\/2WHEEL_1","price":999.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 пита (38\/40 kg прибл.)","offer_id":31766651928659,"sku":"36MWHEEL_1","price":1899.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ParmigianoReggianoDOP36mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly.jpg?v=1636304477"},{"product_id":"strolghino-salami-of-culatello","title":"Салам Strolghino","description":"\u003cp\u003eНякога не е имало хладилници или авангардни технологии и производството на изискани колбаси и деликатеси съвсем не е било лесна работа. След смилането на месото много неща можели да се объркат. Сезоните можели да бъдат твърде горещи, твърде сухи или твърде влажни. Понякога месеци труд можели да бъдат съсипани от чист лош късмет.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eЗатова прасетата се колели през зимата, когато студът предпазвал месото, а след това всички се молели на Бог всичко да мине добре, защото отглеждането на това прасе изисквало жертви — както финансови, така и под формата на усилен труд. Някои избирали да правят салам и шунка, а други, които живеели в подходящите градчета, били по-склонни да рискуват и решавали да приготвят Culatello. От останалите изрезки се правел Strolghino — странно е да наречем така ценния свински бут. Името говори много за страховете и несигурността на едно занимание, което и до днес е подвластно на капризите на сезоните и съдбата. Неслучайно старинният италиански глагол „strologare“ означава отгатвам, пророкувам, разчитам звездите и поличбите, както прави гадателят. Strolghino, скромен колбас, защото се прави от парчетата, изрязани от Culatello, е малко приношение към силите на съдбата. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eМесото — нетлъсто, за разлика от това в други колбаси и деликатеси — се смила и овкусява, след което се пълни в мека обвивка от черва и се оставя да зрее за сравнително кратко време.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eИма лек и деликатен вкус. Опитай го с домашен хляб, а ако желаеш да го поднесеш със сирене, избери неповторимото Parmigiano Reggiano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250gr прибл.","offer_id":31647070453843,"sku":"STROLGHINOSALAMI","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/SalamestrolghinodiculatelloSalamiemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1669394626"},{"product_id":"salami","title":"Италиански салам emiliano","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eПреди да се усетиш, разговорът за салама в Италия те отвежда на пътешествие надлъж и нашир из цялата страна. Има салами от Милано, Кремона, Пиаченца, Пиемонт, Фелино — градче в провинция Парма, прочуто със своя салам — Тоскана, Неапол и Калабрия, понякога наричани наденица или \u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003esoppressa,\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e и можем да продължаваме още дълго. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eСаламът е перлата в короната на страната и обикновено се прави от свинско месо. А ето и най-интересното: в миналото селяните смилали месото, умело смесвали нетлъстите и тлъстите части със сол, а след това създавали собствени рецепти, като добавяли най-хубавото, което земята им предлагала. Ето защо в Италия всеки салам е различен. Някои съдържат черен пипер, сол и почти нищо друго, за да се изяви напълно вкусът на самото свинско месо, а други ни изненадват с нотка чесън, люти чушки, вино или семена от резене, или с малко месо от дива свиня, гъска, говеждо или еленско.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eНашият салам е ода на простотата, защото в Емилия сме убедени, че когато съставките са добри, е нужна само щипка нещо допълнително: чисто свинско месо, сол, ароматизанти и няколко подбрани подправки. Месото се смила, овкусява и пълни в продълговати обвивки от черва. След това се оставя да зрее около 70-80 дни във влажни помещения с контролирана температура, където всичките му вкусове се разгръщат.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eИдеалното съчетание? Благодарение на висококачествените му съставки най-добре е да му се насладиш просто с две филии хляб, с други местни колбаси и деликатеси — той винаги присъства в смесените плата с колбаси в таверните — или с няколко отчупени парченца Parmigiano Reggiano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"850gr прибл.","offer_id":31647067308115,"sku":"SALAMIEMILIANO","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/SalameEmilianoFelinoSalamiemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1669394562"},{"product_id":"goccia-nera-balsamic-dressing-8-years-aged","title":"Goccia Nera - отлежал балсамов дресинг","description":"Избите за оцет са хранилища на спомени. \u003cbr\u003eМиналото се слива с настоящето в сянката на бъчви от различни видове дървесина, всяка от които придава неповторим вкус на балсамовите подправки. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoccia Nera\u003c\/strong\u003e се приготвя по традиционна рецепта, допълнително обогатена от бавно и продължително отлежаване, което трае приблизително осем години. \u003cbr\u003eТъмнокафява подправка, скъпоценно мастило, с което да оставиш своя почерк върху ястията, да придадеш нови вкусове на меса, сирена, салати и сосове на основата на зехтин за топване и да подчертаеш вкуса на най-сладките плодове, кремове или сладоледи.","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":43619310043374,"sku":"NERA100ML","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/goccianeraemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1665831108"},{"product_id":"salami-strolghino","title":"Салам Emiliano и салам Strolghino","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eИталиански салам Emiliano:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eПреди да се усетиш, разговорът за салама в Италия те отвежда на пътешествие надлъж и нашир из цялата страна. Има салами от Милано, Кремона, Пиаченца, Пиемонт, Фелино — градче в провинция Парма, прочуто със своя салам — Тоскана, Неапол и Калабрия, понякога наричани наденица или \u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003esoppressa,\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e и можем да продължаваме още дълго. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eСаламът е перлата в короната на страната и обикновено се прави от свинско месо. А ето и най-интересното: в миналото селяните смилали месото, умело смесвали нетлъстите и тлъстите части със сол, а след това създавали собствени рецепти, като добавяли най-хубавото, което земята им предлагала. Ето защо в Италия всеки салам е различен. Някои съдържат черен пипер, сол и почти нищо друго, за да се изяви напълно вкусът на самото свинско месо, а други ни изненадват с нотка чесън, люти чушки, вино или семена от резене, или с малко месо от дива свиня, гъска, говеждо или еленско.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eНашият салам е ода на простотата, защото в Емилия сме убедени, че когато съставките са добри, е нужна само щипка нещо допълнително: чисто свинско месо, сол, ароматизанти и няколко подбрани подправки. Месото се смила, овкусява и пълни в продълговати обвивки от черва. След това се оставя да зрее около 70-80 дни във влажни помещения с контролирана температура, където всичките му вкусове се разгръщат.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eИдеалното съчетание? Благодарение на висококачествените му съставки най-добре е да му се насладиш просто с две филии хляб, с други местни колбаси и деликатеси — той винаги присъства в смесените плата с колбаси в таверните — или с няколко отчупени парченца Parmigiano Reggiano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eСалам Strolghino:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eНякога не е имало хладилници или авангардни технологии и производството на изискани колбаси и деликатеси съвсем не е било лесна работа. След смилането на месото много неща можели да се объркат. Сезоните можели да бъдат твърде горещи, твърде сухи или твърде влажни. Понякога месеци труд можели да бъдат съсипани от чист лош късмет.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eЗатова прасетата се колели през зимата, когато студът предпазвал месото, а след това всички се молели на Бог всичко да мине добре, защото отглеждането на това прасе изисквало жертви — както финансови, така и под формата на усилен труд. Някои избирали да правят салам и шунка, а други, които живеели в подходящите градчета, били по-склонни да рискуват и решавали да приготвят Culatello. От останалите изрезки се правел Strolghino — странно е да наречем така ценния свински бут. Името говори много за страховете и несигурността на едно занимание, което и до днес е подвластно на капризите на сезоните и съдбата. Неслучайно старинният италиански глагол „strologare“ означава отгатвам, пророкувам, разчитам звездите и поличбите, както прави гадателят. Strolghino, скромен колбас, защото се прави от парчетата, изрязани от Culatello, е малко приношение към силите на съдбата.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eМесото — нетлъсто, за разлика от това в други колбаси и деликатеси — се смила и овкусява, след което се пълни в мека обвивка от черва и се оставя да зрее за сравнително кратко време.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eИма лек и деликатен вкус. Опитай го с домашен хляб, а ако желаеш да го поднесеш със сирене, избери неповторимото Parmigiano Reggiano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eПромоция\u003c\/h3\u003e\nОпитай цялата ни колекция салами на специална цена!\u003cbr\u003eНашата оферта включва: \u003cbr\u003e- 1 x италиански салам emiliano\u003cbr\u003e- 1 x салам Strolghino \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eОфертата е валидна за ограничен период!\n\u003ch3\u003eХранителна информация\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХранителна информация\u003c\/strong\u003e за 100 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eИталиански салам Emiliano\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eЕнергийна стойност\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1424 kJ\u003cbr\u003e340 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eМазнини\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e23,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eОт които наситени мастни киселини\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e2,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eВъглехидрати\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eОт които захари\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eБелтъци\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e33,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eСол\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eСалам Strolghino \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eЕнергийна стойност\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1481 kJ\u003cbr\u003e354 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eМазнини\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e23,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eОт които наситени мастни киселини\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e2,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eВъглехидрати\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eОт които захари\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eБелтъци\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e36,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eСол\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"850gr + 250gr прибл.","offer_id":31647072485459,"sku":"COMBOSALAMI_KIT","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/SalameEmilianoeFelinoestrolghinodiculatelloSalamiemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1669394611"},{"product_id":"goccia-nera-pgi-balsamic-vinegar-of-modena","title":"Goccia Nera и Aceto Balsamico di Modena ЗГУ","description":"\u003cstrong\u003eGoccia Nera:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eИзбите за оцет пазят спомени. \u003cbr\u003eМиналото се слива с настоящето в сянката на бъчви от различни видове дървесина, всяка от които придава неповторим вкус на балсамовите овкусители. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoccia Nera\u003c\/strong\u003e следва традиционна рецепта, допълнително обогатена от бавно и продължително отлежаване в продължение на около осем години. Тъмнокафяв овкусител, скъпоценно мастило, с което да оставиш личния си почерк върху ястията, да придадеш нови вкусове на месата, сирената, салатите и диповете на основата на растително масло и да подчертаеш вкуса на най-сладките плодове, кремове или сладоледи. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAceto Balsamico di Modena ЗГУ:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eДумата „балсамов“ веднага извиква представата за нещо ценно, балсам за сетивата. В земите на Модена тази магия се превръща в израз на неподправен вкус. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAceto Balsamico di Modena ЗГУ\u003c\/strong\u003e се приготвя с любов от хора, превърнали чакането в изкуство. Всяка бъчва се превръща в съкровищница, в която целият вкус на гроздето от лозята на Емилия-Романя се пази четири години, преди да се разгърне и да му се насладиш без термична обработка върху зеленчуци и сирена. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eОтлежалият оцет със ЗГУ\u003c\/strong\u003e може да се добави и към ястия с месо и риба непосредствено преди края на готвенето за деликатен щрих.\n\u003ch3\u003eПромоция\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eОпитай цялата ни колекция от овкусители \u0026amp; балсамов оцет на специална цена!\u003cbr\u003e\nНашето предложение включва:\u003cbr\u003e\n- 1 x Aceto Balsamico di Modena ЗГУ, отлежал, 250 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eХранителна информация\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Aceto Balsamico di Modena ЗГУ — отлежал \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eХранителна информация\u003c\/strong\u003e за 100 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eЕнергийна стойност\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1476 kJ\u003cbr\u003e347 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eМазнини\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eОт които наситени мастни киселини\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eВъглехидрати\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e81 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eОт които захари\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e81 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eБелтъци\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eКиселинност:\u003c\/strong\u003e 6% \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eСъставки\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGoccia Nera: Сладко-кисел овкусител\u003cbr\u003e\nОбект за бутилиране: № CSQA329412\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 ML + 100 ML","offer_id":31886631698515,"sku":"GOCCIA_IGP_KIT","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/BALSAMICVINEGAROFMODENAIGPANDGOCCIANERAEMILIAFOODLOVE.jpg?v=1684173337"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-18-24-36-months-maturing","title":"Трио Parmigiano Reggiano ЗНП, зрял 18, 24, 36 месеца","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eПросто легенда. И като всички легенди, Parmigiano Reggiano има история, в която истината и митът се преплитат неусетно. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eТова е изключително древно сирене, което се прави по един и същ начин поне от Средновековието. Описано е в творбите на великите италиански поети от 14 век. Джовани Бокачо го споменава в най-известната си творба, \u003cem\u003e„Декамерон“\u003c\/em\u003e, в която си представя \u003cem\u003e„планина от настъргано сирене Parmigiano Reggiano, на чийто връх имало хора, които не правели нищо друго, освен да приготвят maccheroni и ravioli, да ги варят в бульон от кастриран петел и после да ги търкалят надолу, така че който съберял най-много, получавал най-много“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eЗа него са говорили готвачи, гастрономи и интелектуалци. Истински любовни признания се срещат през вековете, чак до двадесети век. Например това на писателя Джованино Гуарески, който сякаш е разбрал всичко не само за Parmigiano Reggiano, но и за самата ни земя: \u003cem\u003e„Ако разгледаш структурата на Parmigiano Reggiano под много силна лупа, ще откриеш не просто неизменна маса от зрънца, свързани в сирене, а цяла панорама. Това е въздушна снимка на Емилия, направена от височина, близка до тази, от която гледа Бог Отец“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eПроцесът на зреене е от решаващо значение, защото именно тогава Parmigiano Reggiano променя характера си и се превръща в онова неповторимо сирене, желано по целия свят. Минималният срок на зреене е 12 месеца, но ние предлагаме селекции, зрели 18, 24 и 36 месеца. \u003cbr\u003eНа 18 месеца Parmigiano Reggiano излъчва младежки аромати с нюанси на пресни плодове, трева, цветя и мляко. \u003cbr\u003eСлед 24 месеца ароматите му се засилват и достигат съвършен баланс между сладко и солено; по-изразената ронливост подчертава характерната зърнеста структура на сиренето. \u003cbr\u003eНа 36 месеца и повече тази ронливост се засилва още, придружена от по-пикантни вкусове, при които ароматите на пресни плодове отстъпват място на по-интензивни нюанси на сушени плодове.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eПромоция\u003c\/h3\u003e\nОпитай цялата ни колекция Parmigiano Reggiano ЗНП на специална цена! \u003cbr\u003eНашето предложение включва: \u003cbr\u003e- 1 парче Parmigiano Reggiano ЗНП, зрял 18 месеца \u003cbr\u003e- 1 парче Parmigiano Reggiano ЗНП, зрял 24 месеца \u003cbr\u003e- 1 парче Parmigiano Reggiano ЗНП, зрял 36 месеца \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eИзбери предпочитания грамаж и се наслади!","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"3 x 0.6 kg всяко","offer_id":185552732180,"sku":"TRIS18-600GR_1","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x 1 kg всяко","offer_id":185552764948,"sku":"TRIS18-1KG_1","price":144.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x 1.5 kg всяко","offer_id":185552830484,"sku":"TRIS18-1.5KG_1","price":204.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x 2 kg всяко","offer_id":31766689480787,"sku":"TRIS18-2KG_1","price":269.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x 2.5 kg всяко","offer_id":31766695968851,"sku":"TRIS18-2.5KG_1","price":324.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x 4.5 kg всяко","offer_id":31766699540563,"sku":"TRIS18-4.5KG_1","price":584.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/TrisTrioParmigianoReggianoDOP182436mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly2.jpg?v=1636304596"},{"product_id":"goccia-gialla-balsamic-fuji-apple-dressing","title":"Goccia Gialla - балсамов дресинг с ябълки Fuji","description":"Дъбовите бъчви, в които е отлежавал този балсамов овкусител, имат какво да разкажат. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoccia Gialla\u003c\/strong\u003e се ражда от съчетание на вкусове, които заедно създават вкусна хармония, обединявайки мъст от бяло грозде, сок от ябълки Fuji и ябълков оцет в неповторим овкусител с безкрайни възможности. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eИдеален за салати или зеленчуци, поднесени пържени, варени или печени на скара, и незабравим със сирене, риба и бяло месо.\n\u003ch3\u003eСъставки\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGoccia Gialla: Сладко-кисел овкусител с ябълки Fuji\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":43619310960878,"sku":"GIALLA100ML","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/gocciagiallaemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1665831185"},{"product_id":"goccia-tartufo-balsamic-white-truffle-dressing","title":"Goccia Tartufo - балсамов дресинг с бял трюфел","description":"Вкусът на варената гроздова мъст събужда спомени от детството, за лакомствата в дома на баба и есенните следобеди. Белият трюфел винаги е бил обвит в легенди като най-ценното съкровище, чието откриване изисква търпение и познания. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eАвтентичната простота на варената гроздова мъст и изтънчеността на белия трюфел и неговия естествен аромат създават деликатен овкусител с интензивен вкус, който ще преобрази твоите ястия с risotto, пресни и зрели сирена, както и месо, дивеч и пъдпъдъчи яйца. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoccia Tartufo\u003c\/strong\u003e може да се използва вместо тънки резенчета трюфел, за да добавиш нотка изтънченост и традиция към ястията си, когато пожелаеш.\n\u003ch3\u003eСъставки\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGoccia Tartufo: Сладко-кисел овкусител с бял трюфел\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":43619317580014,"sku":"TARTUFO100ML","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/gocciatartufoemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1665831239"},{"product_id":"pgi-balsamic-vinegar-of-modena-aged","title":"Отлежал Aceto Balsamico di Modena ЗГУ","description":"\u003cp\u003eДумата „балсамов“ веднага извиква представата за нещо ценно, балсам за сетивата. В земите на Модена тази магия се превръща в израз на неподправен вкус. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAceto Balsamico di Modena ЗГУ\u003c\/strong\u003e се приготвя с любов от хора, превърнали чакането в изкуство. Всяка бъчва се превръща в съкровищница, в която целият вкус на гроздето от лозята на Емилия-Романя се пази четири години, преди да се разгърне и да му се насладиш без термична обработка върху зеленчуци и сирена. \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eОтлежалият оцет със ЗГУ\u003c\/strong\u003e може да се добави и към ястия с месо и риба непосредствено преди края на готвенето за деликатен щрих.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eХранителна информация\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eХранителна информация\u003c\/strong\u003e за 100 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eЕнергийна стойност\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1476 kJ\u003cbr\u003e347 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eМазнини\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eОт които наситени мастни киселини\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eВъглехидрати\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e81 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eОт които захари\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e81 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eБелтъци\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eКиселинност:\u003c\/strong\u003e 6% \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eСъставки\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eОбект за бутилиране: № CSQA329412\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 ML","offer_id":31886311653459,"sku":"IGP250ML","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/Acetobalsamicodimodenaigpinvecchiatobalsamicvinegarofmodenapgiagedemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1675617310"},{"product_id":"chestnut-honey","title":"Кестенов мед","description":"Медът винаги е бил важна храна. Той е изхранвал множество народи и е писал страници от историята. Египтяни, шумери, гърци, римляни и вавилонци разказвали легенди и откривали нови начини да използват тази съставка, която Вергилий определя като „небесния дар на росата“. Днес казваме „сладък като мед“. Но сладостта не е единственото качество, което определя този многолик нектар. \u003cbr\u003eТакъв е например случаят с кестеновия мед, който е всичко друго, но не и сладък. Неговият горчив и танинов вкус се съчетава чудесно с редица сирена — от Caciotta до зряло козе сирене, Asiago, Parmigiano Reggiano, полузряло pecorino, Fossa и ricotta. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eНашият кестенов мед се разпознава по тъмнокафявия си цвят и интензивния си вкус и се произвежда само в Емилия-Романя. Хранителен продукт, произведен по занаятчийски начин, идеален за онези, които не обичат сладкото, но ценят неповторимите и незабравими вкусове и аромати.","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":31884513804371,"sku":"MIELECASTAGNO","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/mieledicastagnochestnuthoneyemiliafoodloveselectedwithloveinItaly.jpg?v=1667407890"},{"product_id":"zaffiro-acacia-honey-and-saffron-preparation","title":"Zaffiro - продукт от акациев мед и шафран","description":"\u003cstrong\u003eZaffiro — продукт от акациев мед\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eи шафран\u003c\/strong\u003e се приготвя от две изискани съставки: акациев мед и шафран, отглеждан и събиран в сърцето на Емилия-Романя, по хълмовете Матилдике. \u003cbr\u003eГрижата и отдадеността, с които превърнахме полетата в идеално място за отглеждане на висококачествен шафран, се усещат в този необикновен продукт, произведен изцяло по занаятчийски начин. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eПродуктът от акациев мед и шафран\u003c\/strong\u003e се приготвя чрез накисване на шафран в акациев мед в продължение на шестдесет дни, което разгръща хармонична палитра от вкусове и подправъчни нотки и създава неповторимо преживяване за небцето ти. Храната на боговете и червеното злато се сливат в скъпоценен нектар, отличаващ се с неповторимия си кехлибарен оттенък и вкус. Чудесен за поднасяне с Parmigiano Reggiano, ricotta, зряло сирене и месо. Придава и оригинален щрих на десертите ти, защото балансът е хармония, а балансът на вкусовете се превръща в истински вкусна хармония.","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":31884744720467,"sku":"ZAFFIRO_NEW","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/zaffiromieleacaciazafferanoemiliafoodlovesaffronpreparationselecedwithloveinitaly.jpg?v=1729852071"},{"product_id":"gift-card","title":"Подаръчна карта","description":"\u003cp\u003eТърсиш подарък за някого, но не си сигурен какво да избереш? Подари му възможността сам да избере с подаръчна карта от \u003cstrong\u003eEMILIA FOOD LOVE\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПодаръчните карти се изпращат по имейл и съдържат инструкции за използването им при плащане. Нашите подаръчни карти нямат допълнителни такси за обработка.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eНуждаеш се от карта на друга стойност? Пиши ни по имейл или в чата и ще издадем карта за желаната от теб сума!\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"50€","offer_id":30093349519443,"sku":"","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75€","offer_id":30093349552211,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100€","offer_id":30093349584979,"sku":"","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150€","offer_id":30093349617747,"sku":"","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200€","offer_id":55025228087643,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300€","offer_id":30093349650515,"sku":"","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500€","offer_id":47482520502619,"sku":"","price":500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/e38bd83af578077b65a31424bd24d085.png?v=1569414034"},{"product_id":"extra-virgin-olive-oil-colline-di-romagna-dop-500ml","title":"Екстра върджин зехтин \"Colline di Romagna\" ЗНП със златна награда от NYIOOC","description":"\u003cp\u003eНашият \u003cstrong\u003eзехтин екстра върджин „Colline di Romagna“ ЗНП\u003c\/strong\u003e се произвежда между долината на река По, Апенините и Адриатическо море при стриктно спазване на производствена спецификация, която гарантира отличното му качество на всеки етап. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eМаслините се \u003cstrong\u003eберат на ръка\u003c\/strong\u003e между 20 октомври и 15 декември, като коледен подарък, пристигнал няколко дни по-рано, преработват се веднага след беритбата, а зехтинът се \u003cstrong\u003eизвлича студено\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eТой е неизменна подправка и отправна точка за почти всяко ястие от нашата традиция, но никак не бихме се изненадали, ако ни кажеш, че предпочиташ да му се насладиш просто така: върху филия хляб.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eЗЛАТНА НАГРАДА на NYIOOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eХранителна информация\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eХранителна информация\u003c\/strong\u003e за 100 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eЕнергийна стойност\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e3762 kJ\u003cbr\u003e899 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eМазнини\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e99,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eОт които наситени мастни киселини\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e14,46 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eВъглехидрати\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eОт които захари\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eБелтъци\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eСол\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eДруга информация\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eМаслиново масло от най-висока категория, получено директно от маслини и единствено чрез механични средства.\u003cbr\u003e\nЗНП\/ЗНП Защитено наименование за произход РЕГЛАМЕНТ (ЕО) № 1491 25.08.03\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"500 ML","offer_id":31884517507155,"sku":"OILDOP","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/extravirginoliveoildop3emiliafoodloveselectedwithloveinitaly-2.jpg?v=1653584815"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-dop-pdo-48-months","title":"Parmigiano Reggiano ЗНП, зрял 48 месеца","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eПросто легенда. И като всички легенди, Parmigiano Reggiano има история, в която истина и мит се преплитат неусетно. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eТова е изключително древно сирене, което се прави по един и същ начин поне от Средновековието насам. Описано е в творбите на великите италиански поети от 14 век. Giovanni Boccaccio го споменава в най-известната си творба, \u003cem\u003e„Декамерон“\u003c\/em\u003e, в която си представя \u003cem\u003e„планина от настъргано сирене Parmigiano Reggiano, на чийто връх имало хора, които не правели нищо друго, освен да приготвят maccheroni и ravioli, да ги варят в бульон от каплун и после да ги търкалят надолу, така че който съберял най-много, получавал най-много“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eЗа него са говорили готвачи, гастрономи и интелектуалци. Истински любовни признания се срещат през вековете, чак до двадесети век. Например това на писателя Giovannino Guareschi, който сякаш е разбрал всичко не само за Parmigiano Reggiano, но и за самата ни земя: \u003cem\u003e„Ако разгледаш структурата на Parmigiano Reggiano под много силна лупа, ще видиш не просто неизменна маса от зрънца, свързани в сирене, а цяла панорама. Това е въздушна снимка на Емилия, направена от височина, близка до тази на Небесния отец“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eПроцесът на зреене е решаващ, защото именно тогава Parmigiano Reggiano променя характера си и се превръща в онова неповторимо сирене, желано по целия свят. Минималният срок на зреене е 12 месеца, но ние предлагаме селекции, зрели 18, 24 и 36 месеца. \u003cbr\u003eНа 18 месеца Parmigiano Reggiano излъчва младежки аромати с нюанси на пресни плодове, трева, цветя и мляко. \u003cbr\u003eСлед 24 месеца ароматите му стават по-интензивни и достигат съвършен баланс между сладко и солено; по-изразената ронливост подчертава характерната зърнеста структура на сиренето. \u003cbr\u003eНа 36 месеца и след това тази ронливост се засилва още повече, придружена от по-пикантни вкусове, а ароматите на пресни плодове отстъпват място на по-интензивни нюанси на сушени плодове.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eНа 48 месеца то удивлява с вкуса си и със своята ронлива и зърнеста структура. Топи се в устата; вкусно е, понякога с аромати, напомнящи сушени плодове, и ядков послевкус, а който го опита, няма как да не го оцени. Сиренната маса е сламеножълта и плътна, с множество тирозинови кристалчета.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Прибл. 1 kg","offer_id":31787952504915,"sku":"48M1KG_1","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ParmigianoReggianoDOP48mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly.jpg?v=1636304498"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-72-months","title":"Parmigiano Reggiano ЗНП, зрял 72 месеца","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eПросто легенда. И като всички легенди, Parmigiano Reggiano има история, в която истина и мит се преплитат неусетно. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eТова е изключително древно сирене, което се прави по един и същ начин поне от Средновековието насам. Описано е в творбите на великите италиански поети от 14 век. Giovanni Boccaccio го споменава в най-известната си творба, \u003cem\u003e„Декамерон“\u003c\/em\u003e, в която си представя \u003cem\u003e„планина от настъргано сирене Parmigiano Reggiano, на чийто връх имало хора, които не правели нищо друго, освен да приготвят maccheroni и ravioli, да ги варят в бульон от каплун и после да ги търкалят надолу, така че който съберял най-много, получавал най-много“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eЗа него са говорили готвачи, гастрономи и интелектуалци. Истински любовни признания се срещат през вековете, чак до двадесети век. Например това на писателя Giovannino Guareschi, който сякаш е разбрал всичко не само за Parmigiano Reggiano, но и за самата ни земя: \u003cem\u003e„Ако разгледаш структурата на Parmigiano Reggiano под много силна лупа, ще видиш не просто неизменна маса от зрънца, свързани в сирене, а цяла панорама. Това е въздушна снимка на Емилия, направена от височина, близка до тази на Небесния отец“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eПроцесът на зреене е решаващ, защото именно тогава Parmigiano Reggiano променя характера си и се превръща в онова неповторимо сирене, желано по целия свят. Минималният срок на зреене е 12 месеца, но ние предлагаме селекции, зрели 18, 24 и 36 месеца. \u003cbr\u003eНа 18 месеца Parmigiano Reggiano излъчва младежки аромати с нюанси на пресни плодове, трева, цветя и мляко. \u003cbr\u003eСлед 24 месеца ароматите му стават по-интензивни и достигат съвършен баланс между сладко и солено; по-изразената ронливост подчертава характерната зърнеста структура на сиренето. \u003cbr\u003eНа 36 месеца и след това тази ронливост се засилва още повече, придружена от по-пикантни вкусове, а ароматите на пресни плодове отстъпват място на по-интензивни нюанси на сушени плодове.\u003cbr\u003e На 48 месеца то удивлява с вкуса си и със своята ронлива и зърнеста структура. Топи се в устата; вкусно е, понякога с аромати, напомнящи сушени плодове, и ядков послевкус, а който го опита, няма как да не го оцени. Сиренната маса е сламеножълта и плътна, с множество тирозинови кристалчета.\u003cbr\u003e На 60 месеца ронливостта му се увеличава още повече, а сиренната маса е кехлибарена, зърнеста и минерализирана. Вкусът е силен и много интензивен, но никога лют (както се случва с други много зрели сирена). Типичните аромати при по-кратко зреене (мляко, кисело мляко и сено) отстъпват място на много по-сложни и изразени дървесни, опушени, подправъчни и цитрусови нотки.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eНа 72 месеца цветът е кехлибарен, сиренето е сухо, изключително ронливо, с нотки на сиренена кора, подправки, кожа, сушени плодове, тютюн и средно интензивен вкус; в съчетание с подсилено вино то успява съвършено да възстанови баланса в устата.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Прибл. 1 kg","offer_id":31858432606291,"sku":"72M1KG_1","price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ParmigianoReggianoDOP72mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly.jpg?v=1636304556"},{"product_id":"cappelletti","title":"Cappelletti или Tortellini","description":"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eПрясната паста се изпраща при контролирана температура само в понеделник и вторник всяка седмица. \u003c\/strong\u003eПоръчките, съдържащи прясна паста, ще бъдат изпращани \u003cstrong\u003eсамо\u003c\/strong\u003e в понеделник или вторник.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eЗа тези, които идват в Емилия за първи път, поръчването на пълнена \u003cstrong\u003eпаста\u003c\/strong\u003e в ресторант може да се окаже трудно. В градове, отдалечени само на няколко километра един от друг, характерната форма на шапчица носи различни имена. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eВсеки има своя история, рецепта, съвети, тайни съставки и суеверия, предавани от майка на дъщеря и на внуци. Всички имаме свои детски спомени, свързани със забавни случки, които разказваме около масата, за да се посмеем. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eТака че можеш да ги наричаш\u003cstrong\u003e Cappelletti или Tortellini\u003c\/strong\u003e, но резултатът няма да се промени. Прекрасни са в бульон, както повелява традицията, или приготвени на фурна, с месно ragù или просто с разтопено масло и Parmigiano Reggiano. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1 KG (4 тарелки по 250gr)","offer_id":31925237088339,"sku":"CAPPELLETTI","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/cappelletti_tortellini_emilia_food_love_selected_with_love_in_italy_pasta_fresch_filled_fresca_ripiena2.jpg?v=1592333432"},{"product_id":"anolini","title":"Anolini","description":"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eПрясната паста се изпраща при контролирана температура само в понеделник и вторник всяка седмица. \u003c\/strong\u003eПоръчките, съдържащи прясна паста, ще бъдат изпращани \u003cstrong\u003eсамо\u003c\/strong\u003e в понеделник или вторник.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eНа какво ухае Коледа? За теб може да ухае на сняг, за друг — на горещ шоколад или на топлата жар в камината. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eЗа нас в Емилия Коледа ухае на чиния \u003cstrong\u003eAnolini\u003c\/strong\u003e в бульон. Anolini на баба, които всяко внуче се опитва да приготви като нея. Онези, които ядеш само веднъж годишно, но приготвяш толкова много, че ти стигат чак до 1 януари. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eАми ако бульонът свърши? Маслото и Parmigiano Reggiano идват на помощ. Нашите anolini се приготвят на ръка със същите грижа, търпение и любов като тези на нашите баби. Защото всеки ден може да бъде празник.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1 KG (4 тарелки по 250gr)","offer_id":31925510799443,"sku":"ANOLINI","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/anoliniemiliafoodlovefreshpastaeggfrescaemiliaromagnaemilianaselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1592341425"},{"product_id":"pumpkin-tortelli","title":"Tortelli с тиква","description":"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eПрясната паста се изпраща при контролирана температура само в понеделник и вторник всяка седмица. \u003c\/strong\u003eПоръчките, съдържащи прясна паста, ще бъдат изпращани \u003cstrong\u003eсамо\u003c\/strong\u003e в понеделник или вторник.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eБлагородна и обичана от народа, тиквата е типичен есенен зеленчук, на който можеш да се наслаждаваш през цялата година. \u003cstrong\u003eTortelli с тиква\u003c\/strong\u003e са приготвени за първи път в двора на семейство Гонзага в Мантуа. Както всяка рецепта за паста с плънка, и тази за tortelli с тиква може да се различава от семейство до семейство. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eЗатова, когато ги поръчваш в ресторант, търсиш онзи аромат и вкус, който те връща във времето, когато като дете си отказвал да ядеш тиква по някаква неизвестна причина. Вероятно дори не помниш кога си започнал да я харесваш. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eКак да приготвиш tortelli с тиква? С разтопено масло и \u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano ЗНП\u003c\/strong\u003e, за да се насладиш напълно на това семпло, но изискано ястие.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1 KG (4 тарелки по 250gr)","offer_id":31925595537491,"sku":"TORTELLI_ZUCCA","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/TortellidiZuccapumpkinfreshpastafrescauovoemilianaemiliafoodloveselectedwithloveinItaly2.jpg?v=1592344721"},{"product_id":"green-tortelli","title":"Зелени Tortelli","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eПрясната паста се изпраща при контролирана температура само в понеделник и вторник всяка седмица. \u003c\/strong\u003eПоръчките, съдържащи прясна паста, ще бъдат изпращани \u003cstrong\u003eсамо\u003c\/strong\u003e в понеделник или вторник.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eНощта между 23 и 24 юни е специална, защото е нощта на свети Йоан. В някои части на Емилия това е нощта, когато хората събират по ливадите роса, която носи късмет. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eПриятели се събират на открито, за да слушат музика и най-вече да похапнат едно специално традиционно ястие. Можеш да се насладиш на \u003cstrong\u003eЗелени Tortelli\u003c\/strong\u003e в ресторант, поднесени в керамични чинии, или на селски празник, но този път сервирани в чинии за еднократна употреба. Важното е да ги споделиш с хората, които обичаш. И не забравяй: според суеверието зелените tortelli трябва да се поднасят в нечетен брой. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eТрадиционно се приготвят с разтопено масло, настърган Parmigiano Reggiano ЗНП и няколко пресни листа салвия.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1 KG (4 тарелки по 250gr)","offer_id":31925668249683,"sku":"TORTELLI_VERDI","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/TortelliVerdigreenfrescapastafreshfilledemilianaemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1592346602"},{"product_id":"parma-green-tortelli","title":"Зелени Tortelli от Parma","description":"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eПрясната паста се изпраща при контролирана температура само в понеделник и вторник всяка седмица. \u003c\/strong\u003eПоръчките, съдържащи прясна паста, ще бъдат изпращани \u003cstrong\u003eсамо\u003c\/strong\u003e в понеделник или вторник.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eПастата с плънка се появява за първи път през Средновековието. Оттогава много рецепти, дори най-традиционните, са претърпели промени. Някои хора сменят по няколко съставки, за да зарадват семейството си. Други добавят тайна съставка, която никой не може да отгатне. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eНякои обичат да месят в тишина, други — боси и под звуците на музика, както са правели първите майстори на паста. Затова всеки от нас има свой любим вид паста с плънка. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eЛюбителите на по-сладките нотки ще се влюбят в тези \u003cstrong\u003eЗелени Tortelli\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003emascarpone\u003c\/strong\u003e придава нежност, която се съчетава чудесно с масло и салвия. Но ако обичаш по-смели комбинации, можеш да ги опиташ с ragù с наденица или с любимите си сосове.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1 KG (4 тарелки по 250gr)","offer_id":31925717532755,"sku":"TORTELLI_PARMA","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/GreenParmaTortelliricottamascarponeverdipastafreshfilledfrescaemilianaemiliafoodloveselectedwithloveinItaly2.jpg?v=1592348059"},{"product_id":"acacia-honey","title":"Акациев мед","description":"Робинията е растение, което расте бързо и има здрави корени. Тя може да спомогне за укрепването на почвата и да намали риска от свлачища. В някои древни култури символизирала вечността заради твърдостта на дървесината си. И все пак най-нежният, бистър мед с лек аромат идва именно от белоснежните цветове на това силно дърво. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eАкациевият мед\u003c\/strong\u003e е съставка с много приложения, която подслажда, без да променя вкусовете. Идеален е върху кисело мляко или препечена филийка и е чудесен в чаша чай, на която се наслаждаваш на дивана. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eПроизвеждаме нашия акациев мед по хълмовете на Реджо Емилия по традиционни занаятчийски методи. Не използваме обработки, които могат да нарушат хранителните и органолептичните му свойства. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eЗамени захарта с нашия акациев мед в твоите рецепти. Наслади му се направо с лъжица или го съчетай със сирене с наситен вкус.","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":31953914855507,"sku":"MIELEACACIA","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/acaciahoneymielediacaciaemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1593249502"},{"product_id":"linden-honey","title":"Липов мед","description":"Изглежда, че във Великобритания има \u003cstrong\u003eлипа\u003c\/strong\u003e на повече от две хиляди години. Ех, да можехме да поседнем под сърцевидните ѝ листа и да чуем всички истории, които има да разкаже! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eДобиваме нашия мед от нектара на цветовете на тези дълголетни дървета, съхранили истории и традиции. \u003cstrong\u003eЛипите\u003c\/strong\u003e придават изящество на алеите и градините. В древността хората окачвали талисмани по клоните им, за да бъдат закриляни. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Медът, който добиваме, пази цялото очарование на тези вековни дървета. Неговият наситен и свеж аромат напомня мента. Има и балсамови нотки, цитрусов нюанс и приятно горчив послевкус. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eОпитай го с любимия си билков чай или го съчетай със сирене. А защо не го използваш и в кухнята като своя тайна съставка.","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":32129613037651,"sku":"TIGLIO","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/mieleditigliolindenhoneyemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1596824760"},{"product_id":"paradise-wildflower-honey","title":"Райски полифлорен мед","description":"По клоните на \u003cstrong\u003eайланта\u003c\/strong\u003e има малки сърцевидни петънца. Това са белези, останали по един от всяко опадало листо. Дървото е известно като \u003cstrong\u003e„райско дърво“\u003c\/strong\u003e заради способността си да израства на голяма височина. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eИмето му също звучи райски, също като вкуса на меда, който се добива от него. Ароматът на меда напомня млечния сок на смокинята, мускатово грозде и праскови. Истински нектар с разнообразни кехлибарени нюанси. Със сигурност ще се хареса на любителите на обгръщащите плодови вкусове. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Нашият \u003cstrong\u003eрайски мед от диви цветя\u003c\/strong\u003e съчетава в хармония множество различни вкусове. Можеш да му се насладиш просто с лъжичка, но не забравяй да го добавиш и към пресни сирена като ricotta. Предлагаме ти да опиташ нашия мед и с плодови салати или плодов сладолед за нотка райска сладост всеки ден.","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":32129696399443,"sku":"PARADISO","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/MielemillefioriparadisoParadisewildflowerhoneyemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1596825640"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-60-months","title":"Parmigiano Reggiano ЗНП, зрял 60 месеца","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eПросто легенда. И като при всички легенди, в историята на Parmigiano Reggiano истина и мит се преплитат неусетно. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eТова е сирене с изключително древен произход, което се прави по един и същ начин поне от Средновековието. Описано е в творбите на великите италиански поети от 14 век. Giovanni Boccaccio го споменава в най-известната си творба, \u003cem\u003e„Декамерон“\u003c\/em\u003e, в която си представя \u003cem\u003e„планина от настъргано сирене Parmigiano Reggiano, на чийто връх имало хора, които не правели нищо друго, освен да приготвят maccheroni и ravioli, да ги варят в бульон от скопен петел и после да ги търкалят надолу, така че който съберял най-много, получавал най-много“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eЗа него са говорили готвачи, гастрономи и интелектуалци. Истински обяснения в любов се срещат през вековете, чак до двадесети век. Например думите на писателя Giovannino Guareschi, който сякаш е разбрал всичко — не само за Parmigiano Reggiano, но и за самата ни земя: \u003cem\u003e„Ако погледнеш структурата на Parmigiano Reggiano през много силна лупа, ще видиш не просто неизменна маса от зрънца, свързани в сирене, а панорама. Това е въздушна снимка на Емилия, направена от височина, близка до тази, от която гледа Бог Отец“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eЗреенето е решаващо, защото именно тогава Parmigiano Reggiano променя характера си и се превръща в онова неповторимо сирене, желано по целия свят. Минималният срок на зреене е 12 месеца, но ние предлагаме селекции, зрели 18, 24 и 36 месеца. \u003cbr\u003eНа 18 месеца Parmigiano Reggiano излъчва младежки аромати с нюанси на пресни плодове, трева, цветя и мляко. \u003cbr\u003eСлед 24 месеца ароматите му се засилват и достигат съвършен баланс между сладко и солено; по-изразената ронливост подчертава характерната зърнеста структура на сиренето. \u003cbr\u003eНа 36 месеца и след това тази ронливост се засилва още повече и е придружена от по-пикантни вкусове, а ароматите на пресни плодове отстъпват място на по-наситени нюанси на сушени плодове.\u003cbr\u003e На 48 месеца изненадва с вкуса си и с ронливата си, зърнеста текстура. Топи се в устата; вкусно е, понякога с аромати, напомнящи сушени плодове, и ядков послевкус, а който го опита, няма как да не го оцени. Сиренната маса е сламеножълта и плътна, с множество тирозинови зрънца. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eНа 60 месеца ронливостта му се увеличава още повече, а сиренната маса е кехлибарена, зърнеста и минерализирана. Вкусът е силен и много наситен, но никога лютив (както се случва при други много зрели сирена). Типичните аромати на по-кратко зрялото сирене (мляко, кисело мляко и сено) отстъпват място на много по-сложни и отчетливи дървесни, опушени, подправъчни и цитрусови аромати\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eСъставки\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eСирене — Съставки: мляко, сол, сирище.\u003cbr\u003e\nСъдържа галактоза в количество по-малко от 0,01g\/100g.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Прибл. 1 kg","offer_id":32218359398483,"sku":"60M1KG_1","price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ParmigianoReggianoDOP60mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly.jpg?v=1636304529"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-48-60-72-months","title":"Трио Parmigiano Reggiano ЗНП, зрял 48, 60, 72 месеца","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Опитай нашата колекция от най-дълго зрелите сирена Parmigiano Reggiano ЗНП на специална цена! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Нашето предложение включва: \u003cbr\u003e- 1 KG Parmigiano Reggiano ЗНП, зрял 48 месеца \u003cbr\u003e - 1 KG Parmigiano Reggiano ЗНП, зрял 60 месеца \u003cbr\u003e - 1 KG Parmigiano Reggiano ЗНП, зрял 72 месеца \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eПросто легенда. И като при всички легенди, в историята на Parmigiano Reggiano истина и мит се преплитат неусетно. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eТова е сирене с изключително древен произход, което се прави по един и същ начин поне от Средновековието. Описано е в творбите на великите италиански поети от 14 век. Giovanni Boccaccio го споменава в най-известната си творба, \u003cem\u003e„Декамерон“\u003c\/em\u003e, в която си представя \u003cem\u003e„планина от настъргано сирене Parmigiano Reggiano, на чийто връх имало хора, които не правели нищо друго, освен да приготвят maccheroni и ravioli, да ги варят в бульон от скопен петел и после да ги търкалят надолу, така че който съберял най-много, получавал най-много“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eЗа него са говорили готвачи, гастрономи и интелектуалци. Истински обяснения в любов се срещат през вековете, чак до двадесети век. Например думите на писателя Giovannino Guareschi, който сякаш е разбрал всичко — не само за Parmigiano Reggiano, но и за самата ни земя: \u003cem\u003e„Ако погледнеш структурата на Parmigiano Reggiano през много силна лупа, ще видиш не просто неизменна маса от зрънца, свързани в сирене, а панорама. Това е въздушна снимка на Емилия, направена от височина, близка до тази, от която гледа Бог Отец“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eЗреенето е решаващо, защото именно тогава Parmigiano Reggiano променя характера си и се превръща в онова неповторимо сирене, желано по целия свят. Минималният срок на зреене е 12 месеца, но ние предлагаме селекции, зрели 18, 24 и 36 месеца. \u003cbr\u003eНа 18 месеца Parmigiano Reggiano излъчва младежки аромати с нюанси на пресни плодове, трева, цветя и мляко. \u003cbr\u003eСлед 24 месеца ароматите му се засилват и достигат съвършен баланс между сладко и солено; по-изразената ронливост подчертава характерната зърнеста структура на сиренето. \u003cbr\u003eНа 36 месеца и след това тази ронливост се засилва още повече и е придружена от по-пикантни вкусове, а ароматите на пресни плодове отстъпват място на по-наситени нюанси на сушени плодове.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eНа 48 месеца изненадва с вкуса си и с ронливата си, зърнеста текстура. Топи се в устата; вкусно е, понякога с аромати, напомнящи сушени плодове, и ядков послевкус, а който го опита, няма как да не го оцени. Сиренната маса е сламеножълта и плътна, с множество тирозинови зрънца.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e На 60 месеца ронливостта му се увеличава още повече, а сиренната маса е кехлибарена, зърнеста и минерализирана. Вкусът е силен и много наситен, но никога лютив (както се случва при други много зрели сирена). Типичните аромати на по-кратко зрялото сирене (мляко, кисело мляко и сено) отстъпват място на много по-сложни и отчетливи дървесни, опушени, подправъчни и цитрусови аромати.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eНа 72 месеца цветът е кехлибарен, сиренето е сухо, изключително ронливо, с нотки на сиренена кора, подправки, кожа, сушени плодове и тютюн, с умерено наситен вкус, а в съчетание с подсилено вино успява да възстанови съвършено баланса в устата.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Прибл. 3 kg (1 kg за всяка степен на зрялост)","offer_id":32218427981907,"sku":"TRIS48-1KG_1","price":239.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/TrisTrioParmigianoReggianoDOP486072mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly2.jpg?v=1636304640"},{"product_id":"tasting-set-parmigiano-reggiano-pdo-18-24-36-48-60-72-months","title":"Дегустационен комплект Parmigiano Reggiano ЗНП (18, 24, 36, 48, 60, 72 месеца)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e Опитай цялата ни колекция Parmigiano Reggiano ЗНП на специална цена! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Нашето предложение включва 6 KG Parmigiano Reggiano ЗНП: \u003cbr\u003e- 1 KG Parmigiano Reggiano ЗНП, зрял 18 месеца \u003cbr\u003e - 1 KG Parmigiano Reggiano ЗНП, зрял 24 месеца \u003cbr\u003e - 1 KG Parmigiano Reggiano ЗНП, зрял 36 месеца \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e- 1 KG Parmigiano Reggiano ЗНП, зрял 48 месеца \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e- 1 KG Parmigiano Reggiano ЗНП, зрял 60 месеца \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e- 1 KG Parmigiano Reggiano ЗНП, зрял 72 месеца \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eПросто легенда. И като всички легенди, Parmigiano Reggiano има история, в която истината и митът се преплитат неусетно. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eТова е изключително древно сирене, което се прави по един и същ начин поне от Средновековието насам. Описано е в творбите на великите италиански поети от 14 век. Джовани Бокачо го споменава в най-известното си произведение, \u003cem\u003e„Декамерон“\u003c\/em\u003e, в което си представя \u003cem\u003e„планина от настъргано сирене Parmigiano Reggiano, на върха на която имало хора, които не правели нищо друго, освен да приготвят maccheroni и ravioli, да ги варят в бульон от скопен петел и след това да ги търкалят надолу, така че който хванел най-много, получавал най-много“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eЗа него са говорили готвачи, гастрономи и интелектуалци. Истински любовни признания се срещат през вековете, чак до двадесети век. Например думите на писателя Джованино Гуарески, който сякаш е разбрал всичко — не само за Parmigiano Reggiano, но и за самата ни земя: \u003cem\u003e„Ако разгледаш структурата на Parmigiano Reggiano под много силна лупа, ще видиш, че то не е просто неизменна маса от зрънца, свързани в сирене, а панорама. То е въздушна снимка на Емилия, направена от височина, близка до тази на Небесния Отец“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eПроцесът на зреене е решаващ, защото именно тогава Parmigiano Reggiano променя характера си и се превръща в онова неповторимо сирене, желано по целия свят. Минималният срок на зреене е 12 месеца, но ние предлагаме селекции, зрели 18, 24 и 36 месеца. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eНа 18 месеца\u003c\/strong\u003e Parmigiano Reggiano излъчва младежки аромати с нюанси на пресни плодове, трева, цветя и мляко. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eСлед 24 месеца\u003c\/strong\u003e ароматите му стават по-интензивни и достигат съвършен баланс между сладко и солено; по-изразената ронливост подчертава характерната зърнеста структура на сиренето. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eНа 36 месеца\u003c\/strong\u003e и след това тази ронливост се засилва още повече, придружена от по-пикантни вкусове, при които ароматите на пресни плодове отстъпват място на по-интензивни нюанси на сушени плодове.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eНа 48 месеца\u003c\/strong\u003e то изненадва с вкуса си и с ронливата си, зърнеста структура. Топи се в устата; вкусът е наситен, понякога с аромати, напомнящи сушени плодове, и ядков послевкус — всеки, който го опита, няма как да не го оцени. Сиренната маса е сламеножълта и плътна, с множество тирозинови зрънца.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eНа 60 месеца\u003c\/strong\u003e ронливостта му се увеличава още повече, а сиренната маса е кехлибарена, зърнеста и минерализирана. Вкусът е силен и много интензивен, но никога пикантен, както се случва с други много зрели сирена. Типичните аромати на по-младите сирена (мляко, кисело мляко и сено) отстъпват място на много по-сложни и изразени дървесни, опушени, подправъчни и цитрусови ухания.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eНа 72 месеца\u003c\/strong\u003e цветът е кехлибарен, сиренето е сухо, изключително ронливо, с нотки на сиренена кора, подправки, кожа, сушени плодове и тютюн, с умерено наситен вкус; в съчетание с подсилено вино то успява да възстанови съвършено баланса в устата.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eСъставки\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eСирене — Съставки: мляко, сол, сирище.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Прибл. 6 kg (1 kg за всяка степен на зрялост)","offer_id":32218470580307,"sku":"TAST6PACK_1","price":344.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/SixParmigianoReggianoDOP182436486072mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly2.jpg?v=1636304737"},{"product_id":"mortadella-bologna","title":"Mortadella Bologna ЗГУ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eРазказва се, че по време на пътуване към Франция мисионерът Жан-Батист Лаба минал през \u003cstrong\u003eБолоня\u003c\/strong\u003e и имал късмета да опита вкусен колбас, в който се влюбил. \u003cbr\u003eТой решил да разкрие всички тайни на приготвянето му и усърдно разпитвал местните жители, без дори да си представя, че те ревниво ще пазят тайните на това гастрономическо чудо и ще му разказват само лъжи. Дали името му произлиза от мирта (myrtatum), или от хаванчето, широко използвано при приготвянето на колбаси, няма особено значение: истински важно е умението да се подбере най-добрата Mortadella — точно това направихме за теб. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eНай-сочният от колбасите\u003c\/strong\u003e, гастрономически продукт от традицията на Емилия-Романя, прочут по целия свят, резултат от прецизни процеси, майсторски изпълнени от специализирани занаятчии: \u003cstrong\u003eMortadella Bologna ЗГУ\u003c\/strong\u003e наистина е заслужила почетно място сред останалите колбаси и деликатеси и на нашите трапези. Как препоръчваме да се насладиш на нашата mortadella? \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eНарязана на тънки филийки, просто върху парче хляб, като си отделиш време да се насладиш на нейния неповторим, обгръщащ аромат. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"0.5 Kg прибл.","offer_id":32251418116179,"sku":"MORTADELLA500GR","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg прибл.","offer_id":32251418148947,"sku":"MORTADELLA1KG","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2.5 Kg прибл.","offer_id":32251418181715,"sku":"MORTADELLA2.5KG","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 Kg прибл.","offer_id":32251418214483,"sku":"MORTADELLA5KG","price":149.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/MortadellaBolognaIGPPGIgiganteemiliafoodloveselectedwithloveinitalycharcuterie_2.jpg?v=1604688555"},{"product_id":"pancetta-arrotolata-rolled-bacon","title":"Навита Pancetta (бекон)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eВ не толкова далечното минало енергията, получавана от най-богатите на мазнини части на свинското месо, е била от съществено значение за справянето със студените сезони. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePancetta\u003c\/strong\u003e е била желана и ценена и, както подсказва името ѝ на италиански, се приготвя от свински корем. Този вкусен деликатес е бил най-ценният съюзник срещу суровите зими и неблагоприятните условия при дълги пътувания. Ако разлистим страниците на историята, ще открием как древноримските легионери и работниците още по времето на лангобардите са познавали качествата на храна, на която днес имаме щастието да се наслаждаваме през цялата година и която се е превърнала в неизменна част от летните плата за приятни обеди с приятели. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Наслади се на целия автентичен вкус на нашата Pancetta, като я нарежи на филийки и я поднеси като предястие с няколко парчета препечен хляб, tigelle или топла piadina. Поднеси я със сирена с наситен вкус или със зеленчуци за наистина незабравими гарнитури. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eДай воля на въображението си в кухнята и опитай да я сготвиш, за да приготвиш вкусни месни рулца, или я нарежи на кубчета, за да придадеш вкус на сотирани зеленчуци, супи, minestrone и любимите си сосове. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1\/2 Pancetta (1,3 KG прибл.)","offer_id":32251422507091,"sku":"PANCETTA_META","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Цяла Pancetta (2,6 KG прибл.)","offer_id":32251422539859,"sku":"PANCETTA_INTERA","price":85.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/Pancettaarrotolatarolledbaconemiliafoodloveselectedwithloveinitaly_2.jpg?v=1604689103"},{"product_id":"traditional-balsamic-vinegar-of-modena-dop-affinato","title":"Отлежал Aceto Balsamico Tradizionale di Modena ЗНП (Affinato)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eАко попиташ какви съставки влизат в Aceto Balsamico Tradizionale di Modena ЗНП, най-вероятно ще ти отговорят: грозде, време и древни знания — от онези, които често се предават заедно със страстта от поколение на поколение. При производството на балсамовия оцет нищо не е оставено на случайността: стъпките следват точен ред, както и бъчвите, в които се съхранява този ценен еликсир — от най-голямата до най-малката, за точно необходимото време. Дъб, кестен, черница, череша, хвойна: всеки вид дървесина придава неповторими характеристики на балсамовия оцет и допринася за превръщането му в гастрономическия деликатес, познат и почитан по целия свят.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eСпоред продължителността на отлежаването, \u003cstrong\u003eкоято никога не е по-малко от 12 години\u003c\/strong\u003e, можеш да избираш между два вида, за да откриеш съвършеното съчетание за теб и твоята трапеза.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eОтлежал Aceto Balsamico Tradizionale di Modena ЗНП \u003cem\u003e(Affinato)\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eДеликатен, но с подчертан характер, богат, но добре балансиран и способен да преобрази всяко ястие. Това е \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eотлежалият Aceto Balsamico Tradizionale di Modena ЗНП\u003c\/strong\u003e. По-млад от разновидността „extravecchio“ (с много дълго отлежаване), той е чудесно допълнение към печени и варени меса. Заслужава да се припомни и превъзходното му съчетание с Parmigiano Reggiano. Опитай го с плодове — особено с ягоди, или се наслади на това как преобразява всякакви салати, включително оризови. Отиди отвъд предложенията за сервиране, продължавай да експериментираш и откривай нови съчетания, в които ще се влюбиш.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСЪСТАВКИ:\u003c\/strong\u003e 100% варена гроздова мъст. ПРОДУКТ ОТ ИТАЛИЯ.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":37021108863176,"sku":"AFFINATO","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/AcetotradizionaledimodenaDOPaffinato_traditionalbalsamicvinegarofmodenapdoagedemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1603969775"},{"product_id":"traditional-dop-balsamic-vinegar-of-modena-extravecchio-extra-aged","title":"Дълго отлежал Aceto Balsamico Tradizionale di Modena ЗНП (Extravecchio)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eАко попиташ какви съставки влизат в Aceto Balsamico Tradizionale di Modena ЗНП, най-вероятно ще ти отговорят: грозде, време и древни знания — от онези, които често се предават заедно със страстта от поколение на поколение. При производството на балсамовия оцет нищо не е оставено на случайността: стъпките следват точен ред, както и бъчвите, в които се съхранява този ценен еликсир — от най-голямата до най-малката, за точно необходимото време. Дъб, кестен, черница, череша, хвойна: всеки вид дървесина придава неповторими характеристики на балсамовия оцет и допринася за превръщането му в гастрономическия деликатес, познат и почитан по целия свят.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eСпоред продължителността на отлежаването, \u003cstrong\u003eкоято никога не е по-малко от 12 години\u003c\/strong\u003e, можеш да избираш между два вида, за да откриеш съвършеното съчетание за теб и твоята трапеза.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAceto Balsamico Tradizionale di Modena ЗНП Extravecchio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВ миналото раждането на дъщеря се е празнувало с поставянето на началото на производството на традиционен балсамов оцет в нов комплект бъчви. Плодът на тези бъчви, 25 години по-късно, се превръщал в зестра на младата жена. Времената са се променили, но традицията продължава да живее и в много села в района на Модена раждането на момиче все още се празнува с раждането на \u003cstrong\u003eAceto Balsamico Tradizionale ЗНП \u003c\/strong\u003e„\u003cstrong\u003eExtravecchio\u003c\/strong\u003e“\u003cstrong\u003e di Modena\u003c\/strong\u003e. Традиционният балсамов оцет трябва да д\u003cstrong\u003eостигне почтената възраст от 25 години, преди да заслужи обозначението „extravecchio“\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eЧакането наистина си заслужава: с богат, траен и интензивен ароматен букет, той не се ограничава само до това да съпровожда ястията ти и да подчертава вкусовете, а е и вкусен дижестив, на който да се насладиш след вечеря за заслужен миг на отмора в края на дълъг ден.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСЪСТАВКИ:\u003c\/strong\u003e 100% варена гроздова мъст. ПРОДУКТ ОТ ИТАЛИЯ.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":37021165322440,"sku":"EXTRAVECCHIO","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/AcetotradizionaledimodenaDOPextravecchiotraditionalbalsamicvinegarofmodenapdoemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1603969804"},{"product_id":"traditional-dop-balsamic-vinegar-of-modena-affinato-and-extravecchio","title":"Отлежал и дълго отлежал Aceto Balsamico Tradizionale di Modena ЗНП (Affinato и Extravecchio)","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eАко попиташ какви съставки влизат в Aceto Balsamico Tradizionale di Modena ЗНП, най-вероятно ще ти отговорят: грозде, време и древни знания — от онези, които често се предават заедно със страстта от поколение на поколение. При производството на балсамовия оцет нищо не е оставено на случайността: стъпките следват точен ред, както и бъчвите, в които се съхранява този ценен еликсир — от най-голямата до най-малката, за точно необходимото време. Дъб, кестен, черница, череша, хвойна: всеки вид дървесина придава неповторими характеристики на балсамовия оцет и допринася за превръщането му в гастрономическия деликатес, познат и почитан по целия свят.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСпоред продължителността на отлежаването, която никога не е по-малко от 12 години, можеш да избираш между два вида, за да откриеш съвършеното съчетание за теб и твоята трапеза.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eОтлежал Aceto Balsamico Tradizionale di Modena ЗНП\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eДеликатен, но с подчертан характер, богат, но добре балансиран и способен да преобрази всяко ястие. Това е \u003cstrong\u003eотлежалият Aceto Balsamico Tradizionale di Modena ЗНП\u003c\/strong\u003e. По-млад от разновидността „extravecchio“ (с много дълго отлежаване), той е чудесно допълнение към печени и варени меса. Заслужава да се припомни и превъзходното му съчетание с Parmigiano Reggiano. Опитай го с плодове — особено с ягоди, или се наслади на това как преобразява всякакви салати, включително оризови. Отиди отвъд предложенията за сервиране, продължавай да експериментираш и откривай нови съчетания, в които ще се влюбиш.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAceto Balsamico Tradizionale di Modena ЗНП Extravecchio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВ миналото раждането на дъщеря се празнувало с началото на производството на традиционен балсамов оцет в нов комплект бъчви. След 25 години плодът на тези бъчви ставал зестрата на младата жена. Времената са се променили, но традицията продължава да живее и в много села в района на Модена раждането на момиче все още се отбелязва с раждането на \u003cstrong\u003eЗНП \u003c\/strong\u003e„\u003cstrong\u003eExtravecchio\u003c\/strong\u003e“\u003cstrong\u003e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena\u003c\/strong\u003e. Традиционният балсамов оцет трябва да достигне достолепната възраст от 25 години, преди да заслужи обозначението „extravecchio“. Чакането си заслужава: с богатия си, траен и наситен ароматен букет той не просто съпровожда ястията ти и подчертава вкусовете им, а е и вкусен дижестив, на който да се насладиш след вечеря, в заслужен миг на отмора в края на дългия ден.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСЪСТАВКИ:\u003c\/strong\u003e 100% варена гроздова мъст. ПРОДУКТ ОТ ИТАЛИЯ.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"2 бутилки (100 ML + 100 ML)","offer_id":37031627849928,"sku":"DOPMODENA_KIT","price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/combomodena.jpg?v=1602614992"},{"product_id":"traditional-dop-balsamic-vinegar-of-reggio-emilia-lobster-stamp-bollino-aragosta","title":"Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia ЗНП с печат в цвят на омар (Bollino Aragosta)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eВ Реджо Емилия разказват, че в древни времена свети Проспер веднъж спуснал пелена от мъгла над града, скрил го от варварските войски и го спасил от ужасна съдба. Мъглата се превърнала в ценен съюзник и по същия начин суровите сезони в долината станали незаменими за нашия традиционен балсамов оцет, неговия забележителен вкус и кристална чистота.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eТрадиционният балсамов оцет от Реджо Емилия е въплъщение на времето и вкуса; зад древния му произход и тайните му стоят бавни и прецизни процеси, които изискват търпение. Поредица от жестове, превърнали се в истински ритуал, поколение след поколение. Богат вкус със силен характер, който никога не остава незабелязан и не се бои от нови, оригинални съчетания. Изискана и многостранна съставка, от която са достатъчни само няколко капки. Решителен и смел, безупречен партньор, който не се страхува да излезе напред и да поеме водещата роля.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eРазличните срокове на отлежаване, които никога не са по-кратки от 12 години, придават различни характеристики на традиционния балсамов оцет от Реджо Емилия, за да можеш да избереш еликсира, който съвършено подхожда на вкусовете и ястията ти.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eПечат с цвят на омар\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eТрадиционният балсамов оцет от Реджо Емилия ЗНП с печат с цвят на омар\u003c\/strong\u003e се отличава с по-лек и деликатен вкус, съчетан с приятна киселинност. Идеален е за употреба в топли ястия и за завършване на вече сготвено месо или риба, както и за carpaccio и сосове за потапяне. Ценен от готвачите като съставка в сосове от соковете при готвене на дивеч, той може да се загрее и разбърка в сос, който е вкусно допълнение към ravioli. Не се ограничавай с препоръчаните начини на поднасяне: остави го да те води към нови, изненадващи и незабравими съчетания.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСЪСТАВКИ:\u003c\/strong\u003e 100% варена гроздова мъст. ПРОДУКТ ОТ ИТАЛИЯ.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":37032125825224,"sku":"ARAGOSTA","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/AcetoBalsamicotradizionalediReggioEmiliaDOPbollinoaragostatraditionalbalsamicvinegarofReggioEmiliaPDOlobsterstampemiliafoodloveselectedwithloveinitaly_2.jpg?v=1603969654"},{"product_id":"traditional-dop-balsamic-vinegar-of-reggio-emilia-silver-stamp-bollino-argento","title":"Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia ЗНП със сребърен печат (Bollino Argento)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eВ Реджо Емилия разказват, че в древни времена свети Проспер веднъж спуснал пелена от мъгла над града, скрил го от варварските войски и го спасил от ужасна съдба. Мъглата се превърнала в ценен съюзник и по същия начин суровите сезони в долината станали незаменими за нашия традиционен балсамов оцет, неговия забележителен вкус и кристална чистота.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eТрадиционният балсамов оцет от Реджо Емилия е въплъщение на времето и вкуса; зад древния му произход и тайните му стоят бавни и прецизни процеси, които изискват търпение. Поредица от жестове, превърнали се в истински ритуал, поколение след поколение. Богат вкус със силен характер, който никога не остава незабелязан и не се бои от нови, оригинални съчетания. Изискана и многостранна съставка, от която са достатъчни само няколко капки. Решителен и смел, безупречен партньор, който не се страхува да излезе напред и да поеме водещата роля.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eРазличните срокове на отлежаване, които никога не са по-кратки от 12 години, придават различни характеристики на традиционния балсамов оцет от Реджо Емилия, за да можеш да избереш еликсира, който съвършено подхожда на вкусовете и ястията ти. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eСребърен печат\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eНаситен и богат, с деликатна нотка, по-концентриран от по-младия си събрат с печат с цвят на омар и с по-фина киселинност. \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eТрадиционният балсамов оцет от Реджо Емилия ЗНП със сребърен печат\u003c\/strong\u003e ще преобрази първите и основните ти ястия, ще добави неочакван нюанс към майонезата и сосовете, поднасяни с риба или варено месо, ще обогати вкуса на оризовите салати и ще се превърне в тайна съставка за кремообразно risotto. Ще те спечели в съчетание с пикантни или зрели сирена, особено когато е поднесен с незаменимия Parmigiano Reggiano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСЪСТАВКИ:\u003c\/strong\u003e 100% варена гроздова мъст. ПРОДУКТ ОТ ИТАЛИЯ.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":37032134148296,"sku":"ARGENTO","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/AcetoBalsamicotradizionalediReggioEmiliaDOPbollinoargentotraditionalbalsamicvinegarofReggioEmiliaPDOsilverstampemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1603969692"},{"product_id":"traditional-dop-balsamic-vinegar-of-reggio-emilia-gold-stamp-bollino-oro","title":"Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia ЗНП със златен печат (Bollino Oro)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eВ Реджо Емилия разказват, че в древни времена свети Проспер веднъж спуснал пелена от мъгла над града, скрил го от варварските войски и го спасил от ужасна съдба. Мъглата се превърнала в ценен съюзник и по същия начин суровите сезони в долината станали незаменими за нашия традиционен балсамов оцет, неговия забележителен вкус и кристална чистота.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eТрадиционният балсамов оцет от Реджо Емилия е въплъщение на времето и вкуса; зад древния му произход и тайните му стоят бавни и прецизни процеси, които изискват търпение. Поредица от жестове, превърнали се в истински ритуал, поколение след поколение. Богат вкус със силен характер, който никога не остава незабелязан и не се бои от нови, оригинални съчетания. Изискана и многостранна съставка, от която са достатъчни само няколко капки. Решителен и смел, безупречен партньор, който не се страхува да излезе напред и да поеме водещата роля.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eРазличните срокове на отлежаване, които никога не са по-кратки от 12 години, придават различни характеристики на традиционния балсамов оцет от Реджо Емилия, за да можеш да избереш еликсира, който съвършено подхожда на вкусовете и ястията ти.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eЗлатен печат\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eВремето, прекарано в бъчви с богата история, превръща \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eтрадиционния балсамов оцет от Реджо Емилия ЗНП със златен печат \u003c\/strong\u003eв истински еликсир. След 25 години, заслужил обозначението „extravecchio“ (с изключително дълго отлежаване), той е готов да те изненада с най-впечатляващите съчетания, от пикантни до сладки сирена. Яйчен крем, шоколад, сладолед, горски плодове, плънка за щрудел и panettone: балсамовият оцет придава изключително богат и траен вкус на всяко ястие. Може би не всеки знае, че може да се поднася и самостоятелно в края на храненето. Настани се в любимото си кресло, най-удобното в стаята, където обичаш да си почиваш; наслади му се чист, отдай се на сложните му аромати и на неговия неповторим и незабравим вкус.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСЪСТАВКИ:\u003c\/strong\u003e 100% варена гроздова мъст. ПРОДУКТ ОТ ИТАЛИЯ.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":37032139129032,"sku":"ORO","price":169.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/AcetoBalsamicotradizionalediReggioEmiliaDOPbollinoorotraditionalbalsamicvinegarofReggioEmiliaPDOgoldstampemiliafoodloveselectedwithloveinitaly_2.jpg?v=1603969720"},{"product_id":"traditional-dop-balsamic-vinegar-of-reggio-emilia-lobster-silver-and-gold-stamp","title":"Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia ЗНП с печат в цвят на омар, сребърен и златен печат","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eВ Реджо Емилия разказват, че в древни времена свети Проспер веднъж спуснал пелена от мъгла над града, скрил го от варварските войски и го спасил от ужасна съдба. Мъглата се превърнала в ценен съюзник и по същия начин суровите сезони в долината станали незаменими за нашия традиционен балсамов оцет, неговия забележителен вкус и кристална чистота.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eТрадиционният балсамов оцет от Реджо Емилия е въплъщение на времето и вкуса; зад древния му произход и тайните му стоят бавни и прецизни процеси, които изискват търпение. Поредица от жестове, превърнали се в истински ритуал, поколение след поколение. Богат вкус със силен характер, който никога не остава незабелязан и не се бои от нови, оригинални съчетания. Изискана и многостранна съставка, от която са достатъчни само няколко капки. Решителен и смел, безупречен партньор, който не се страхува да излезе напред и да поеме водещата роля.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eРазличните срокове на отлежаване, които никога не са по-кратки от 12 години, придават различни характеристики на традиционния балсамов оцет от Реджо Емилия, за да можеш да избереш еликсира, който съвършено подхожда на вкусовете и ястията ти.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eПечат с цвят на омар\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eТрадиционният балсамов оцет от Реджо Емилия ЗНП с печат с цвят на омар\u003c\/strong\u003e се отличава с по-лек и деликатен вкус, съчетан с приятна киселинност. Идеален е за употреба в топли ястия и за завършване на вече сготвено месо или риба, както и за carpaccio и сосове за потапяне. Ценен от готвачите като съставка в сосове от соковете при готвене на дивеч, той може да се загрее и разбърка в сос, който е вкусно допълнение към ravioli. Не се ограничавай с препоръчаните начини на поднасяне: остави го да те води към нови, изненадващи и незабравими съчетания.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eСребърен печат\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eНаситен и богат, с деликатна нотка, отлежал около седем години повече от по-младия си събрат с печат с цвят на омар и с по-фина киселинност. \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eТрадиционният балсамов оцет от Реджо Емилия ЗНП със сребърен печат\u003c\/strong\u003e ще преобрази първите и основните ти ястия, ще добави неочакван нюанс към майонезата и сосовете, поднасяни с риба или варено месо, ще обогати вкуса на оризовите салати и ще се превърне в тайна съставка за кремообразно risotto. Ще те спечели в съчетание с пикантни или зрели сирена, особено когато е поднесен с незаменимия Parmigiano Reggiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eЗлатен печат\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eВремето, прекарано в бъчви с богата история, превръща \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eтрадиционния балсамов оцет от Реджо Емилия ЗНП със златен печат \u003c\/strong\u003eв истински еликсир. След 25 години, заслужил обозначението „extravecchio“ (с изключително дълго отлежаване), той е готов да те изненада с най-впечатляващите съчетания, от пикантни до сладки сирена. Яйчен крем, шоколад, сладолед, горски плодове, плънка за щрудел и panettone: балсамовият оцет придава изключително богат и траен вкус на всяко ястие. Може би не всеки знае, че може да се поднася и самостоятелно в края на храненето. Настани се в любимото си кресло, най-удобното в стаята, където обичаш да си почиваш; наслади му се чист, отдай се на сложните му аромати и на неговия неповторим и незабравим вкус.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСЪСТАВКИ:\u003c\/strong\u003e 100% варена гроздова мъст. ПРОДУКТ ОТ ИТАЛИЯ.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"3 бутилки (3 x 100 ML)","offer_id":37032147321032,"sku":"REGGIOE_KIT","price":329.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/comboreggio.jpg?v=1602613443"},{"product_id":"ciccioli-or-greppole-pork-scratchings","title":"Ciccioli или Greppole (свински пръжки)","description":"\u003cp\u003eИзненадващо в кулинарията, както и в живота, е, че понякога най-хубавите неща се получават от онова, което наричаме „остатъци“. Добре известно е, че при обработката на свинското нищо не се изхвърля, и така през Средновековието остатъците от топенето на мазнината се загрявали на слаб огън и се овкусявали с подправки, превръщайки се в характерна част от кулинарната традиция на Емилия. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Нашите свински пръжки (\u003cstrong\u003eCiccioli или Greppole\u003c\/strong\u003e) се отличават с характерния си кехлибарен цвят, ронлива текстура и най-вече с наситения си аромат и незабравим вкус. Богати на калории, свинските пръжки са идеални за специални поводи, например поднесени с топла polenta. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eНатроши ги върху хубава focaccia, за да впечатлиш гостите си, или ги използвай, за да придадеш вкус на супи и risotto. Отвори бутилка вино и спонтанната наздравица с приятели ще се превърне в незабравим повод, изпълнен с вкус.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250gr прибл.","offer_id":37142170992840,"sku":"CICCIOLI","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ciccioli_2_low_crop.jpg?v=1603229826"},{"product_id":"potato-gnocchi","title":"Картофени Gnocchi","description":"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eПрясната паста се изпраща при контролирана температура само в понеделник и вторник всяка седмица. \u003c\/strong\u003eПоръчките, съдържащи прясна паста, ще бъдат изпращани \u003cstrong\u003eсамо\u003c\/strong\u003e в понеделник или вторник.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nКой знае колко пъти италианците са чували думите: „В четвъртък — gnocchi“. Тази известна поговорка продължава с „в петък — риба, в събота — шкембе“. \u003cbr\u003eВ следвоенния период това било повече от препоръка. Било навик. Проста, вкусна и засищаща рецепта преди един „по-лек“ петък, когато религията изисквала въздържание от месо. За щастие днес нещата са се променили и можем свободно да изпробваме нови рецепти всеки ден. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eНаслади се на нашите\u003cstrong\u003e картофени gnocchi\u003c\/strong\u003e с босилек и домати или овкусени със салвия и масло, орехов сос, pesto по генуезки, рагу, gorgonzola или друго сирене с наситен вкус.\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1.4 KG (4 тарелки по 350gr)","offer_id":37258019078344,"sku":"GNOCCHI","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/gnocchipatatepotetoemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1603804081"},{"product_id":"green-chicche-gnocchi","title":"Зелени Chicche","description":"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eПрясната паста се изпраща при контролирана температура само в понеделник и вторник всяка седмица. \u003c\/strong\u003eПоръчките, съдържащи прясна паста, ще бъдат изпращани \u003cstrong\u003eсамо\u003c\/strong\u003e в понеделник или вторник.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eChicche\u003c\/strong\u003e приличат на gnocchi и също произхождат от селската кухня. Разказва се, че цветът им се променял според наличните съставки: червен с домати, жълт с тиква и зелен със спанак. Chicche са питателни и вкусни. \u003cbr\u003eТе заемат специално място и в спомените на италианците от детството, когато бабите им ги учели да разделят тестото на множество ленти, които после нарязвали на малки цилиндърчета. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eНашите \u003cstrong\u003eзелени chicche\u003c\/strong\u003e пазят вкуса на веселите сутрини и следобеди, ухаещи на брашно. Поднеси ги с доматен сос, заквасена сметана и обилно количество настърган Parmigiano Reggiano или, ако предпочиташ по-наситен вкус, опитай ги със сос от gorgonzola.\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1.4 KG (4 тарелки по 350gr)","offer_id":37258104766664,"sku":"CHICCHE","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/GreenChicchegnocchiverdiemiliafoodloveselectedwithloveinitaly_2.jpg?v=1603804590"},{"product_id":"coppa","title":"Coppa или Capocollo","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eЗа жителите на Емилия \u003cstrong\u003eCoppa\u003c\/strong\u003e е скромен месен деликатес, традиционно консумиран от работниците или поднасян на приятелски обеди. Но има една поговорка: \u003cem\u003eкогато е хубава, зрялата Coppa превъзхожда и най-изисканата шунка\u003c\/em\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eНеслучайно Coppa е сред най-често консумираните месни деликатеси в Емилия. Приготвя се от свински врат — откъдето идва и името ѝ — и предлага съвършен баланс между мазнина и нетлъсто месо. Във вкуса ѝ преобладава сладостта, тъй като съдържа съвсем малко сол и подправки, и зрее в изби с естествени условия. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eЧудесна е с micca, класически хляб от Парма, или с домашен хляб. Съхранявай я на хладно и влажно място до отрязването на първия резен. След това я дръж в хладилника, най-добре увита в памучна кърпа, леко навлажнена с вода или сухо бяло вино. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1\/2 Coppa (0,9 KG прибл.)","offer_id":37460877607112,"sku":"COPPA_META","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Цяла Coppa (1,9 KG прибл.)","offer_id":37460877639880,"sku":"COPPA_INTERA","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/Coppacharcuteriecoldcutsemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604690321"},{"product_id":"fiocco-di-prosciutto","title":"Fiocco di Prosciutto","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eКогато си заобиколени от легенди, не е лесно да оставиш своя следа. Това би казал Fiocco, ако можеше да говори. Животът като „по-малкия брат“ на Culatello, краля на колбасите и деликатесите, е сериозен удар по самочувствието. Когато майсторите обезкостяват свинския бут, от горната му част, която е по-мазна и по-голяма, се приготвя Culatello, а по-малката и по-постна долна част остава за \u003cstrong\u003eFiocco di Prosciutto\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Но мислите ли, че горкият Fiocco се предава толкова лесно? Разбира се, че не. Все пак той е брат на крал и ще го усетиш още с първата хапка. Притежава своя особена сладост, защото се осолява единствено на ръка и така опитните майстори постигат съвършен баланс. Този изключително постен месен деликатес преминава през \u003cem\u003esugnatura\u003c\/em\u003e — процес, предназначен да омекоти месото. Последният етап е решаващ: зреенето продължава приблизително 9 месеца в помещения с контролирана температура и превръща отличното парче месо в деликатес, подходящ за всеки повод. Най-простият начин на поднасяне разкрива най-доброто в този продукт: малко домашен хляб, може би препечен и гарниран с къдричка прясно масло. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eКакто при Culatello, след отваряне ти препоръчваме да го увиеш в безупречно чиста кърпа, леко навлажнена с бяло вино. След разрязване е най-добре да го консумираш сравнително бързо, но във всеки случай не забравяй леко да навлажняваш кърпата на всеки три или четири дни и да я сменяш след около 10 дни. Съхраняван по този начин, Fiocco ще издържи повече от месец, макар да сме почти сигурни, че ще го изядеш по-рано. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1\/2 Fiocco (1,3 KG прибл.)","offer_id":37484433244360,"sku":"FIOCCO_META","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Цял Fiocco (2,6 KG прибл.)","offer_id":37484433277128,"sku":"FIOCCO_INTERO","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/fioccodiProsciuttohamemiliafoodloveselectedwithloveinItaly.jpg?v=1604691226"},{"product_id":"culatello-with-rind-culatta","title":"Culatello с кожа (Culatta)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eНе би ли било чудесно да имаме всичко? В живота това невинаги е възможно, освен ако не говорим за колбасите и деликатесите от Емилия. \u003cstrong\u003eCulatello с кожа\u003c\/strong\u003e прилича на раковина и също като нея крие съкровище. Познавачите казват, че съчетава аромата на \u003cstrong\u003eCulatello със сладостта на Prosciutto di Parma\u003c\/strong\u003e. Culatello с кожа е малко познат извън Парма, но е истински деликатес, в който се срещат две кулинарни легенди. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Приготвя се в \u003cem\u003eBassa Parmense\u003c\/em\u003e, родината и на традиционния Culatello. За него се използва обезкостен свински бут, който се връзва на ръка, за да придобие характерната си форма на раковина или сърце. След това се осолява, овкусява се с подправки и се оставя да зрее до 12 - 18 месеца. Кожата го защитава продължително, като запазва мекотата и аромата му. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Опитай го с домашен хляб и къдричка прясно масло; препоръчваме ти да го поднесеш и с пъпеш или смокини. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1\/2 Culatta (2,7 KG прибл.)","offer_id":37484672286920,"sku":"CULATTA_META","price":174.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Цяла Culatta (5,5 KG прибл.)","offer_id":37484672319688,"sku":"CULATTA_INTERA","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/CulattaCulacciaSalumeriacharcuteriecoldcutsemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604695428"},{"product_id":"traditional-culatello","title":"Традиционно Culatello","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eBassa Parmense е вълшебно място, през което преминава великата река По, сякаш отразяваща стремежа на човека да произвежда колбаси и деликатеси с най-високо качество. Поетът Габриеле Д’Анунцио пише: „\u003cem\u003eВъздухът край По е плътен и влажен, благоприятен за плесените, които съхраняват нетлъстите меса\u003c\/em\u003e“. Тук зимите са мъгливи и студени и според някои именно тези стихии — студът и мъглата — са тайните съставки на нашите толкова търсени колбаси и деликатеси.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eТака се ражда \u003cstrong\u003eCulatello\u003c\/strong\u003e — изискан и рядък месен деликатес. Приготвя се от бутовете на подбрани местни свине и се обработва изцяло на ръка от опитни майстори, посветили целия си живот на занаята. След това се оставя да зрее в изби с естествени условия в продължение на 12 месеца. Решението да се приготви означава да се пожертва друг, също толкова изискан месен деликатес — шунката. Двата не могат да бъдат направени от един и същ бут. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eРезултатът е сладък на вкус, деликатен и постен месен деликатес, който може да се опише с една дума — незабравим\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Подготовката за дегустацията му е истински ритуал: първо трябва да се отстранят канапът и защитната обвивка. След това се измива цял под студена течаща вода и се подсушава с безупречно чиста кухненска кърпа. Накрая се навлажнява с вода или, още по-добре, с бяло вино, увива се в кърпа и се оставя да омекне на хладно място за два дни. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Едва тогава Culatello е готов да му се насладиш. Нарежи го на тънки резени и го поднеси с препечен хляб и няколко къдрички прясно масло. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Цяло Culatello (4,2 KG прибл.)","offer_id":37484767838408,"sku":"CULATELLO_LEGATO","price":379.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/TraditionalCulatellotradizionalesalumeriaemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604697280"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-gambetto","title":"Prosciutto di Parma ЗНП Gambetto (заден джолан)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eProsciutto di Parma\u003c\/strong\u003e се приготвя от три прости, но основни съставки: подбрани свински бутове, сол и подходящия въздух. Да, въздухът също е съставка. Усещаш го през пролетта, когато се разхождаш с кола или мотоциклет из хълмовете край Langhirano, точно над градчето, където се произвежда Prosciutto di Parma. Намираш се в земята на шунката. Всеки завой ти го напомня, докато минаваш покрай табели на семейни предприятия, големи компании или майстори, които я правят от десет, двадесет и петдесет години. Всички нямат търпение да ти разкажат за нея. Гордеят се с нея. Вдишваш свежия въздух, а планините са съвсем близо. Целият този въздух събужда апетита — все пак е почти обяд. Спираш в първата тратория по пътя и веднага разбираш, че на места като това всичко непременно ще е вкусно. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eПоръчваш нещо и \u003cstrong\u003eсе наслаждаваш на онзи характерен, леко солен вкус, уравновесен от необяснима сладост\u003c\/strong\u003e, с две филии домашен хляб, няколко парченца Parmigiano Reggiano, два резена пъпеш през лятото или малко смокини през есента. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"24 месеца мин. - Gambetto (2,3 KG прибл.)","offer_id":37484926369992,"sku":"PARMA_GAMBETTO","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/gambogambettoProsciuttodiParmaDOPhamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604699318"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-slice","title":"Prosciutto di Parma ЗНП (резен)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eProsciutto di Parma\u003c\/strong\u003e се приготвя от три прости, но основни съставки: подбрани свински бутове, сол и подходящия въздух. Да, въздухът също е съставка. Усещаш го през пролетта, когато се разхождаш с кола или мотоциклет из хълмовете край Langhirano, точно над градчето, където се произвежда Prosciutto di Parma. Намираш се в земята на шунката. Всеки завой ти го напомня, докато минаваш покрай табели на семейни предприятия, големи компании или майстори, които я правят от десет, двадесет и петдесет години. Всички нямат търпение да ти разкажат за нея. Гордеят се с нея. Вдишваш свежия въздух, а планините са съвсем близо. Целият този въздух събужда апетита — все пак е почти обяд. Спираш в първата тратория по пътя и веднага разбираш, че на места като това всичко непременно ще е вкусно. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eПоръчваш нещо и \u003cstrong\u003eсе наслаждаваш на онзи характерен, леко солен вкус, уравновесен от необяснима сладост\u003c\/strong\u003e, с две филии домашен хляб, няколко парченца Parmigiano Reggiano, два резена пъпеш през лятото или малко смокини през есента. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"24 месеца мин. - Парче (2,4 KG прибл.)","offer_id":37484998394056,"sku":"PARMA_TRANCIO","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/slicetrancioProsciuttodiParmaDOPhamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604700077"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-half","title":"Prosciutto di Parma ЗНП (половина)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eProsciutto di Parma\u003c\/strong\u003e се приготвя от три прости, но основни съставки: подбрани свински бутове, сол и подходящия въздух. Да, въздухът също е съставка. Усещаш го през пролетта, когато се разхождаш с кола или мотоциклет из хълмовете край Langhirano, точно над градчето, където се произвежда Prosciutto di Parma. Намираш се в земята на шунката. Всеки завой ти го напомня, докато минаваш покрай табели на семейни предприятия, големи компании или майстори, които я правят от десет, двадесет и петдесет години. Всички нямат търпение да ти разкажат за нея. Гордеят се с нея. Вдишваш свежия въздух, а планините са съвсем близо. Целият този въздух събужда апетита — все пак е почти обяд. Спираш в първата тратория по пътя и веднага разбираш, че на места като това всичко непременно ще е вкусно. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eПоръчваш нещо и \u003cstrong\u003eсе наслаждаваш на онзи характерен, леко солен вкус, уравновесен от необяснима сладост\u003c\/strong\u003e, с две филии домашен хляб, няколко парченца Parmigiano Reggiano, два резена пъпеш през лятото или малко смокини през есента. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"24 месеца мин. - Половина (3,9 KG прибл.)","offer_id":37485028933832,"sku":"PARMA_HALF","price":154.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/metahalfProsciuttodiParmaDOPhamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604700570"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-with-bone","title":"Prosciutto di Parma ЗНП с кост","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eProsciutto di Parma\u003c\/strong\u003e се приготвя от три прости, но основни съставки: подбрани свински бутове, сол и подходящия въздух. Да, въздухът също е съставка. Усещаш го през пролетта, когато се разхождаш с кола или мотоциклет из хълмовете край Langhirano, точно над градчето, където се произвежда Prosciutto di Parma. Намираш се в земята на шунката. Всеки завой ти го напомня, докато минаваш покрай табели на семейни предприятия, големи компании или майстори, които я правят от десет, двадесет и петдесет години. Всички нямат търпение да ти разкажат за нея. Гордеят се с нея. Вдишваш свежия въздух, а планините са съвсем близо. Целият този въздух събужда апетита — все пак е почти обяд. Спираш в първата тратория по пътя и веднага разбираш, че на места като това всичко непременно ще е вкусно. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eПоръчваш нещо и \u003cstrong\u003eсе наслаждаваш на онзи характерен, леко солен вкус, уравновесен от необяснима сладост\u003c\/strong\u003e, с две филии домашен хляб, няколко парченца Parmigiano Reggiano, два резена пъпеш през лятото или малко смокини през есента. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"24 месеца мин. - Цял с кост (10 KG прибл.)","offer_id":37485072416968,"sku":"PARMA_INTERO_OSSO","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ProsciuttodiParmaDOPconossowithbonehamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly_2.jpg?v=1604701167"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-without-bone-pressed","title":"Prosciutto di Parma ЗНП без кост (пресовано)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eProsciutto di Parma\u003c\/strong\u003e се приготвя от три прости, но основни съставки: подбрани свински бутове, сол и подходящия въздух. Да, въздухът също е съставка. Усещаш го през пролетта, когато се разхождаш с кола или мотоциклет из хълмовете край Langhirano, точно над градчето, където се произвежда Prosciutto di Parma. Намираш се в земята на шунката. Всеки завой ти го напомня, докато минаваш покрай табели на семейни предприятия, големи компании или майстори, които я правят от десет, двадесет и петдесет години. Всички нямат търпение да ти разкажат за нея. Гордеят се с нея. Вдишваш свежия въздух, а планините са съвсем близо. Целият този въздух събужда апетита — все пак е почти обяд. Спираш в първата тратория по пътя и веднага разбираш, че на места като това всичко непременно ще е вкусно. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eПоръчваш нещо и \u003cstrong\u003eсе наслаждаваш на онзи характерен, леко солен вкус, уравновесен от необяснима сладост\u003c\/strong\u003e, с две филии домашен хляб, няколко парченца Parmigiano Reggiano, два резена пъпеш през лятото или малко смокини през есента. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"24 месеца мин. - Пресован (8,5 KG прибл.)","offer_id":37485089095880,"sku":"PARMA_PRESSATO","price":319.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ProsciuttodiParmaDOPpressatodisossatopressedwithoutbonehamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604701563"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/collections\/EMILIA_FOOD_LOVE_BANNER_COMBO_BOX_VAR_01-2.jpg?v=1741452243","url":"https:\/\/bg.emiliafood.love\/collections\/all.oembed?page=5","provider":"EMILIA FOOD LOVE","version":"1.0","type":"link"}