{"title":"Мед и шафран","description":"\u003cp\u003eКогато природата и човекът работят заедно. Търпение и грижа в служба на продукт с богат характер и многобройни приложения. Медът, с легендарния си произход, няма нужда от представяне. И все пак само „мед“ не е достатъчно, за да опише нектара, събран в сърцето на Емилия — този неповторим продукт, на чиито качества, приложения и съчетания си заслужава да се насладиш.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chestnut-honey","title":"Кестенов мед","description":"Медът винаги е бил важна храна. Той е изхранвал множество народи и е писал страници от историята. Египтяни, шумери, гърци, римляни и вавилонци разказвали легенди и откривали нови начини да използват тази съставка, която Вергилий определя като „небесния дар на росата“. Днес казваме „сладък като мед“. Но сладостта не е единственото качество, което определя този многолик нектар. \u003cbr\u003eТакъв е например случаят с кестеновия мед, който е всичко друго, но не и сладък. Неговият горчив и танинов вкус се съчетава чудесно с редица сирена — от Caciotta до зряло козе сирене, Asiago, Parmigiano Reggiano, полузряло pecorino, Fossa и ricotta. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eНашият кестенов мед се разпознава по тъмнокафявия си цвят и интензивния си вкус и се произвежда само в Емилия-Романя. Хранителен продукт, произведен по занаятчийски начин, идеален за онези, които не обичат сладкото, но ценят неповторимите и незабравими вкусове и аромати.","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":31884513804371,"sku":"MIELECASTAGNO","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/mieledicastagnochestnuthoneyemiliafoodloveselectedwithloveinItaly.jpg?v=1667407890"},{"product_id":"zaffiro-acacia-honey-and-saffron-preparation","title":"Zaffiro - продукт от акациев мед и шафран","description":"\u003cstrong\u003eZaffiro — продукт от акациев мед\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eи шафран\u003c\/strong\u003e се приготвя от две изискани съставки: акациев мед и шафран, отглеждан и събиран в сърцето на Емилия-Романя, по хълмовете Матилдике. \u003cbr\u003eГрижата и отдадеността, с които превърнахме полетата в идеално място за отглеждане на висококачествен шафран, се усещат в този необикновен продукт, произведен изцяло по занаятчийски начин. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eПродуктът от акациев мед и шафран\u003c\/strong\u003e се приготвя чрез накисване на шафран в акациев мед в продължение на шестдесет дни, което разгръща хармонична палитра от вкусове и подправъчни нотки и създава неповторимо преживяване за небцето ти. Храната на боговете и червеното злато се сливат в скъпоценен нектар, отличаващ се с неповторимия си кехлибарен оттенък и вкус. Чудесен за поднасяне с Parmigiano Reggiano, ricotta, зряло сирене и месо. Придава и оригинален щрих на десертите ти, защото балансът е хармония, а балансът на вкусовете се превръща в истински вкусна хармония.","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":31884744720467,"sku":"ZAFFIRO_NEW","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/zaffiromieleacaciazafferanoemiliafoodlovesaffronpreparationselecedwithloveinitaly.jpg?v=1729852071"},{"product_id":"acacia-honey","title":"Акациев мед","description":"Робинията е растение, което расте бързо и има здрави корени. Тя може да спомогне за укрепването на почвата и да намали риска от свлачища. В някои древни култури символизирала вечността заради твърдостта на дървесината си. И все пак най-нежният, бистър мед с лек аромат идва именно от белоснежните цветове на това силно дърво. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eАкациевият мед\u003c\/strong\u003e е съставка с много приложения, която подслажда, без да променя вкусовете. Идеален е върху кисело мляко или препечена филийка и е чудесен в чаша чай, на която се наслаждаваш на дивана. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eПроизвеждаме нашия акациев мед по хълмовете на Реджо Емилия по традиционни занаятчийски методи. Не използваме обработки, които могат да нарушат хранителните и органолептичните му свойства. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eЗамени захарта с нашия акациев мед в твоите рецепти. Наслади му се направо с лъжица или го съчетай със сирене с наситен вкус.","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":31953914855507,"sku":"MIELEACACIA","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/acaciahoneymielediacaciaemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1593249502"},{"product_id":"linden-honey","title":"Липов мед","description":"Изглежда, че във Великобритания има \u003cstrong\u003eлипа\u003c\/strong\u003e на повече от две хиляди години. Ех, да можехме да поседнем под сърцевидните ѝ листа и да чуем всички истории, които има да разкаже! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eДобиваме нашия мед от нектара на цветовете на тези дълголетни дървета, съхранили истории и традиции. \u003cstrong\u003eЛипите\u003c\/strong\u003e придават изящество на алеите и градините. В древността хората окачвали талисмани по клоните им, за да бъдат закриляни. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Медът, който добиваме, пази цялото очарование на тези вековни дървета. Неговият наситен и свеж аромат напомня мента. Има и балсамови нотки, цитрусов нюанс и приятно горчив послевкус. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eОпитай го с любимия си билков чай или го съчетай със сирене. А защо не го използваш и в кухнята като своя тайна съставка.","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":32129613037651,"sku":"TIGLIO","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/mieleditigliolindenhoneyemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1596824760"},{"product_id":"paradise-wildflower-honey","title":"Райски полифлорен мед","description":"По клоните на \u003cstrong\u003eайланта\u003c\/strong\u003e има малки сърцевидни петънца. Това са белези, останали по един от всяко опадало листо. Дървото е известно като \u003cstrong\u003e„райско дърво“\u003c\/strong\u003e заради способността си да израства на голяма височина. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eИмето му също звучи райски, също като вкуса на меда, който се добива от него. Ароматът на меда напомня млечния сок на смокинята, мускатово грозде и праскови. Истински нектар с разнообразни кехлибарени нюанси. Със сигурност ще се хареса на любителите на обгръщащите плодови вкусове. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Нашият \u003cstrong\u003eрайски мед от диви цветя\u003c\/strong\u003e съчетава в хармония множество различни вкусове. Можеш да му се насладиш просто с лъжичка, но не забравяй да го добавиш и към пресни сирена като ricotta. Предлагаме ти да опиташ нашия мед и с плодови салати или плодов сладолед за нотка райска сладост всеки ден.","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":32129696399443,"sku":"PARADISO","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/MielemillefioriparadisoParadisewildflowerhoneyemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1596825640"},{"product_id":"wildflower-honey","title":"Полифлорен мед","description":"Когато застудее, чаша топло мляко с \u003cstrong\u003eмед е като прегръдка\u003c\/strong\u003e. Миг на отмора, който ни подарява и скъпоценно чувство: връща ни към вечерите от детството. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Няма по-подходящ мед за подслаждане на млякото ти от нашия полифлорен мед. Той има богат характер, защото произлиза от съчетанието на различни видове цветен прашец и придобива вкусовете и ароматите на растенията и цветята от долината на Енца. Това е удивително, защото всеки сезон самата растителност определя цветовите му нюанси и вкуса му, а той винаги остава уханен и обгръщащ. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e През зимата с мляко, през лятото върху сладолед: \u003cstrong\u003eполифлорният мед\u003c\/strong\u003e може да се консумира през цялата година както в традиционни, така и в необичайни съчетания с храна. Опитай го с бучка масло върху хляб или сухари, но също и със сирена (особено меки), сьомга или риба меч. Използвай го като тайна съставка за овкусяване на най-творческите си салати или за приготвяне на сладкиши и бисквити, може би в съчетание със сушени плодове и печени ядки.","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":43753791717614,"sku":"MILLEFIORI","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/Mielemillefioriwildflowerhoneyemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1669312969"},{"product_id":"honey-tasting-6-pack","title":"Дегустационен комплект мед (6 опаковки)","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eКогато природата и човекът работят заедно. Търпение и грижа в служба на продукт с богат характер и многобройни приложения. Медът, с легендарния си произход, няма нужда от представяне. Но само думата „мед“ не е достатъчна, за да опише нектара, събран в сърцето на Емилия — този неповторим продукт с всичките му качества, приложения и съчетания, на които да се насладиш.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eОткрий цялата ни селекция от 100% емилиански и натурални видове мед:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca title=\"Acacia honey emilia food love selected with love in Italy\" href=\"..\/products\/acacia-honey\" target=\"_blank\"\u003eАкациев мед\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca title=\"Lined honey Emilia food love selected with love in italy\" href=\"..\/products\/linden-honey\" target=\"_blank\"\u003eЛипов мед\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca title=\"Chestnut honey Emilia food love selected with love in italy\" href=\"..\/products\/chestnut-honey\" target=\"_blank\"\u003eКестенов мед\u003c\/a\u003e \u003cbr\u003e- \u003ca title=\"Wildflower honey emilia food love selected with love in italy\" href=\"..\/products\/wildflower-honey\" target=\"_blank\"\u003eПолифлорен мед\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca title=\"Paradise Wildflower honey Emilia food love selected with love in italy\" href=\"..\/products\/paradise-wildflower-honey\"\u003eРайски полифлорен мед\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"..\/products\/zaffiro-acacia-honey-and-saffron-preparation\" target=\"_blank\" title=\"Zaffiro, Acacia honey and saffron preparation\" rel=\"noopener\"\u003eZaffiro, продукт от акациев мед и шафран\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eЗа подробности посети страниците на отделните продукти.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"6x250 GR","offer_id":49319380451675,"sku":"MIELE_KIT","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/emiliafoodlovecombotastingkithoney.jpg?v=1729853671"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/collections\/honey_miele_emilia_food_love_zafferano_castagno_nocciolino.jpg?v=1763980303","url":"https:\/\/bg.emiliafood.love\/collections\/honey-and-saffron.oembed","provider":"EMILIA FOOD LOVE","version":"1.0","type":"link"}